Cara termudah untuk Buat Enak Soto Ayam Lamongan Koya

Soto Ayam Lamongan Koya. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.

Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. I came and visited this particular establishment several times few years back when one of my family members was admitted to hospital next to it in Jl. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Kamu bisa have Soto Ayam Lamongan Koya using 23 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan Koya antaralain :

1. Siapakan of Bahan Isian.
2. Siapakan 1/4 buah of kubis (iris halus).
3. Sediakan Segenggam of trokolan (kecambah).
4. Sediakan 1 tangkai of daun bawang (iris kasar).
5. Sediakan 1 tangkai of seledri (iris halus).
6. Sediakan 2 buah of telur ayam rebus.
7. Siapakan 1/4 of dada ayam.
8. Sediakan of Jeruk nipis.
9. Siapakan of Bumbu Halus.
10. Siapakan 6 siung of bawang merah.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Siapakan 3 butir of kemiri.
13. Siapakan 1 ruas of jahe.
14. Siapakan 2 ruas of kunyit.
15. Sediakan of Bumbu Tumis.
16. Sediakan 1 batang of serai (geprek).
17. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
18. Sediakan 2 lembar of daun salam.
19. Sediakan 1 ruas of lengkuas (geprek).
20. Siapakan of Gula, garam, merica, kaldu.
21. Siapakan of Bahan Koya.
22. Sediakan 5 buah of krupuk udang.
23. Sediakan 4 siung of bawang putih.

Ya, yang kita bahas kali ini. Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya. Yang pasti resep ini mudah untuk kalian coba dirumah dan rasanya sangat lezat. Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya.

1. Didihkan air di panci. Rebus ayam untuk menghikangkan kotoran. Buang air rebusan ayam tsb. Lalu rebus kembali ayam hingga empuk. Lalu angkat ayam dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai, salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga wangi dan matang..
3. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu. Aduk rata, koreksi rasa dan masak hingga mendidih dan matang. Taburi kuah soto dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng..
4. Rebus telor ayam, kukus kobis dan trokolan sebentar..
5. Panaskan minyak. Goreng ayam rebus tadi hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Kalau sudah agak dingin suwir2 ayam tsb..
6. Tata irisan kubis, trokolan, telur rebus dan ayam suwir dalam mangkok. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan koya dan bawang goreng dan jerum nipis..
7. RESEP KOYA : iris bawang putih, lalu goreng dan tiriskan. Blender kerupuk bawang dan bawang putih goreng hingga halus. Koya siap ditaburkan..

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.