Cara termudah untuk Masak Sedap Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang.

Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan using 25 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan antaralain :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam kampung (saya pakai 500 gram ayam negeri).
2. Siapakan 3 batang of sereh,geprek.
3. Siapakan 6 lembar of daun jeruk.
4. Sediakan Secukupnya of air (saya 1,5 liter).
5. Sediakan Secukupnya of garam,gula,merica dan kaldu bubuk.
6. Sediakan of Bumbu Yang Di Haluskan :.
7. Sediakan 8 butir of bawang merah.
8. Siapakan 6 siung of bawang putih.
9. Sediakan 3 butir of kemiri.
10. Sediakan 3 cm of kunyit.
11. Sediakan 2 cm of jahe.
12. Sediakan of Bahan Serbuk Koya :.
13. Siapakan 2 of krupuk udang.
14. Siapakan 3 siung of bawang putih,iris lalu goreng.
15. Sediakan of Bahan Sambal :.
16. Sediakan Secukupnya of cabe dan bawang putih,rebus lalu ulek.
17. Siapakan of Bahan Pelengkap :.
18. Sediakan of Soun (saya pakai bihun),seduh air panas.
19. Siapakan of Kecambah.
20. Sediakan of Bawang goreng (saya skip).
21. Sediakan of Jeruk nipis.
22. Sediakan of Seledri,iris.
23. Sediakan of Daun bawang,iris.
24. Sediakan of Kol,iris tipis.
25. Siapakan of Telur rebus.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang,angkat.Sisihkan..
2. Didihkan air di panci,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldu beningnya..
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam,beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk,masak sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa..
4. Setelah ayam matang,angkat,tiriskan lalu goreng sebentar kemudian di suwir-suwir.Untuk serbuk koya,blender krupuk udang dan bawang putih goreng sampai halus..
5. Penyelesaian : Siapkan mangkuk,taruh soun,kol,ayam suwir,kecambah,telur,seledri dan daun bawang,sirami kuah soto panas-panas taburi bawang goreng dan serbuk koya.Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis..

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini.