Cara termudah untuk Buat Sempurna Soto ayam lamongan (soto koya)

Soto ayam lamongan (soto koya). Lagi kepengen makan yang hangat, berkuah dan gurih.pilihan jatuh ke soto ayam, mumpung harga ayam lumayan murah 😂 😛yang aku share resep difoto ini "Soto. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Kamu bisa cook Soto ayam lamongan (soto koya) using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam lamongan (soto koya) antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 5 batang of serai geprak.
3. Sediakan 2 batang of daun bawang.
4. Sediakan 5 lembar of daun salam.
5. Siapakan 7 lembar of daun jeruk.
6. Siapakan 3 liter of air.
7. Sediakan Secukupnya of garam,gula,merica.
8. Siapakan of Bumbu halus :.
9. Siapakan 15 of bawang putih.
10. Sediakan 7 of bawang merah.
11. Sediakan 1 of kelingking jahe bakar.
12. Siapakan 1 telunjuk of kunyit bakar.
13. Siapakan 6 of kemiri yang sudah disangrai.
14. Siapakan of Serbuk koya :.
15. Sediakan 250 gram of kerupuk udang.
16. Sediakan 50 gram of bawang putih goreng.

Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda. Begitu terkenalnya soto yang identik dengan taburan koya ini sudah tidak bisa dipungkiri telah merasuk ke dalam bagian masyarakat kita. Bahkan setiap ujung jalan pun akalau ada yang jualan soto kebanyakan pasti bertulisakan soto ayam khas Lamongan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan tua menggunakan api kecil..
2. Rebus ayam bersama bumbu halus, rebus hingga daging ayam lunak, lalu tiriskan jika sudah dingin goreng sebentar. Beri garam,gula dan merica pada kuah, test rasa jika sudah pas masukkan daun bawang, didihkan sebentar lalu matikan api.
3. Di panci lain rebus hati ampela hingga lunak, lalu goreng. Setelah dingin potong atau suwir ayam dan ati ampela.
4. Siapkan bahan pendamping lainnya : sambal, kol, bawang goreng, serbuk koya, suun, telur rebus, jeruk nipis,kecap manis.
5. Siap dimakan 😋.

Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera. Kemiri memberikan rasa gurih pada kuah soto, tetapi akibatnya kuah cenderung agak keruh.