Resep: Gurih Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan antaralain :

1. Siapakan of Bahan Bahan.
2. Siapakan 1/4 ekor of ayam.
3. Siapakan 2 cm of lengkuas.
4. Siapakan 2 cm of jahe.
5. Sediakan 3 batang of serai.
6. Siapakan 5 lembar of daun salam.
7. Sediakan of Bahan Halus.
8. Siapakan 8 siung of bawang merah.
9. Sediakan 8 siung of bawang putih.
10. Siapakan 2 cm of kunyit (dibakar).
11. Siapakan 5 buah of kemiri (disangrai).
12. Siapakan 1 sdm of lada (aku pake merk Ladaku).
13. Sediakan 1 sdm of garam.
14. Sediakan of Totole (kaldu jamur).
15. Siapakan of Kodimen.
16. Siapakan 2 bungkus of soun.
17. Siapakan 1 batang of daun bawang iris tipis.
18. Siapakan 1 batang of daun sop iris tipis.
19. Siapakan of Tomat potong 4.
20. Siapakan of Jeruk nipis.
21. Siapakan of Cabai rawit/ cabe jawa yg direbus sampe benyek dan dihaluskan lalu beri 4sdm kuah soto yg sudah matang.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Rebus ayam yg sudah dibersihkan, buang rebusan air yg pertama, lalu rebus lagi ayam nya dengan air hingga mendidih.
2. Kemudian di kuali terpisah, Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai matang dan masukan daun salam, jahe, laos, serai yg sudah digeprek, aduk aduk hingga bumbu matang.
3. Tuang bumbu yg sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam td, aduk aduk dan beri garam serta kaldu jamur secukupnya, kalo saya ayamnya tidak digoreng lg krn mager heheh.
4. Selanjutnya, rendam soun/bihun dengan air panas hingga lembut lalu angkat.
5. Sajikan bihun, irisan daun sop daun bawang, tomat ke dalam satu mangkuk, lalu siram kuah soto yg sudah dipanaskan beserta ayam nya, beri jeruk nipis, sambal, dan kecap sesuai selera.
6. Soto ayam lamongan siap disajikan!.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.