Resep: Sedap Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa have Soto Ayam Lamongan using 22 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of dada ayam.
2. Sediakan of Telur rebus.
3. Sediakan of Tauge kukus.
4. Sediakan of Kubis kukus.
5. Siapakan of Seledri iris halus.
6. Sediakan iris of Jeruk nipis.
7. Sediakan of Soun putih rendam air panas.
8. Sediakan of Bumbu yg dihaluskan:.
9. Sediakan 10 siung of bawang merah.
10. Siapakan 7 siung of bawang putih.
11. Siapakan 4 butir of kemiri.
12. Siapakan 5 cm of kunyit.
13. Sediakan of Bumbu cemplung:.
14. Sediakan 3 btg of sereh.
15. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
16. Siapakan 2 lembar of daun salam.
17. Siapakan 5 cm of lengkuas.
18. Sediakan of Bahan Koya :.
19. Sediakan 6 buah of kerupuk udang.
20. Siapakan 4 buah of bawang putih goreng.
21. Sediakan of Sambal:.
22. Sediakan 10 buah of cabe rawit kukus kemudian diuleg siram minyak panas.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Rebus dada ayam dan bawang putih yg di geprek dalam air 2 liter, pakai api kecil agar kaldunya keluar. Buang buih ampasnya jika akan mendidih..
2. Blender semua bumbu dengan sedikit minyak.
3. Tumis bumbu halus hingga matang, hati-hati banyak kemirinya jangan sampai masih langu atau malah jadi gosong. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi..
4. Masukkan bumbu ke rebusan ayam, beri garam dan kaldu bubuk, rebus selama 20 menit, tes rasa..
5. Angkat dada ayam dari rebusan, kemudian suwir-suwir..
6. Cara buat bubuk koyanya, goreng kerupuk udang, kemudian goreng bawang putih, tiriskan. Blender keduanya sampai halus. Simpan dalam wadah rapat..
7. Cara penyajian dalam mangkok: Nasi, soun, tauge dan kubis, suwiran ayam, telur rebus, siram kuahnya, taburi seledri dan koya, beri jeruk nipis dan sambal..
8. Ready to eat, suegeer!.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.