Cara Masak Sempurna 15. Soto Ayam Lamongan

Masak Soto - Ayo Bikin Soto Enak.

Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

15. Soto Ayam Lamongan.

15. Soto Ayam Lamongan Kamu bisa cook 15. Soto Ayam Lamongan using 32 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat 15. Soto Ayam Lamongan diantaranya :

  1. Sediakan 4 buah of dada ayam.
  2. Siapakan 1/4 bungkus of bumbu indofood ayam goreng (untuk ungkep).
  3. Siapakan Secukupnya of lada hitam.
  4. Sediakan Secukupnya of garam.
  5. Siapakan 1 buah of sereh, geprek.
  6. Siapakan 3 cm of lengkuas, iris.
  7. Sediakan 2 buah of daun jeruk, remas.
  8. Sediakan 1 buah of daun salam.
  9. Siapakan of Jeruk nipis.
  10. Siapakan 8 siung of bawang merah.
  11. Siapakan 3 siung of bawang putih.
  12. Sediakan Secukupnya of lada putih.
  13. Sediakan 3 sdt of garam.
  14. Sediakan 2 sdt of gula pasir.
  15. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
  16. Siapakan Secukupnya of rocyo ayam.
  17. Sediakan Secukupnya of air.
  18. Siapakan of Pelengkap sayuran.
  19. Sediakan Secukupnya of toge, iris.
  20. Siapakan Secukupnya of kol, iris.
  21. Sediakan Secukupnya of daun bawang,iris.
  22. Siapakan Secukupnya of bihun, direbus.
  23. Sediakan Secukupnya of tomat, iris.
  24. Siapakan of Bumbu Koya.
  25. Siapakan 1 siung of bawang putih goreng.
  26. Sediakan 8 buah of kerupuk udang.
  27. Sediakan of Sambel.
  28. Sediakan 10 buah of Cabe rawit.
  29. Siapakan 1 siung of Bawang putih.
  30. Sediakan 1 siung of bawang merah.
  31. Siapakan Secukupnya of garam.
  32. Siapakan Secukupnya of kaldu jamur.

Berikut Cara Membuat 15. Soto Ayam Lamongan Sesuai instruksi
  1. Ungkep dada ayam selama 30 menit dengan dibumbui garam, lada hitam dan bumbu indofood ayam goreng. Kemudian panaskan 1/2 liter air, masukkan dada ayam yang sudah diungkep. Tambahkan sereh, laos, daun salam. Masak hingga matang. Kemudian angkat ayam, dan iris sesuai selera..
  2. Saring kuah ungkepan ayam ke panci lain kemudian tambahkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) tunggu hingga matang. tambahkan gula, garam, daun jeruk, lada, rocyo, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Kuah bisa dimasukkan ke mangkok jika soto sudah mau dimakan..
  3. Penyajian di mangkok. Tambahkan sayuran dan ayam yg sudah diiris ke dalam mangkok, lalu siramkan dengan kuah soto..
  4. Blender bumbu sambal, lalu ditumis. Sajikan bersama soto sesuai selera.
  5. Blender bumbu koya. Lalu masukkan ke tempat, taburkan di atas soto. Tambahkan juga perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.
  6. Budget -+ Rp. 35.000,-.