Membuat Siapkan Gurih Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan using 36 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan diantaranya :

1. Sediakan 500 gr of ayam.
2. Sediakan 2 lembar of daun salam.
3. Sediakan 2 batang of serai.
4. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
5. Siapakan 1000 ml of air.
6. Siapakan 1 batang of daun bawang.
7. Sediakan 1 batang of seledri.
8. Siapakan secukupnya of Gula, garam, merica, kaldu jamur.
9. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
10. Siapakan of Bumbu halus.
11. Sediakan 3 butir of kemiri sangray.
12. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
13. Sediakan 7 butir of bawang putih.
14. Siapakan 1 ruas of kunyit.
15. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
16. Siapakan 1 ruas of jahe.
17. Siapakan of Bahan pelengkap.
18. Siapakan of Ketang goreng.
19. Sediakan of Soun.
20. Sediakan of Tauge.
21. Sediakan of Kol, iris tipis.
22. Sediakan of Bawang putih goreng.
23. Sediakan of Bawang merah goreng.
24. Sediakan of Bubuk koya (me : skip).
25. Sediakan of Kerupuk.
26. Siapakan of Sambal.
27. Sediakan of Telur rebus.
28. Siapakan of Tomat.
29. Sediakan of Jeruk nipis.
30. Siapakan of Bahan bubuk koya.
31. Siapakan 5 buah of kerupuk udang kualitas super yg besar2.
32. Siapakan 1 sdm of bawang putih goreng.
33. Sediakan 1 sdt of bubuk ebi sangray.
34. Sediakan of Bahan sambal.
35. Sediakan 20 buah of cabai rawit merah.
36. Sediakan 1 gelas of air.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan 500 ml air. Tambahkan daun jeruk, salam, sereh. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan ayam. Ungkep ayam selama 20 - 30 menit dengan api kecil..
2. Angkat ayam, dinginkan. Goreng, lalu suir2 sesuai selera..
3. Tambahkan 500 ml air ke dalam panci berisi sisa air ungkeban ayam. Didihkan, lalu tambahkan bawang putih goreng, potongan daun bawang seledri, dan sedikit gula garam. Koreksi rasa..
4. Sajikan dengan soun, tauge dan kol yg sudah direndam masing2 dengan air panas mendidih selama 5-10 menit. Tiriskan. Kentang yg diiris tipis lalu di goreng kering..
5. Blender kering semua bahan bubuk koya, atau tumbuk hingga menjadi bubuk halus..
6. Rebus bahan sambal hingga cabai lembek dan air menyusut setengahnya. Lalu blender hingga halus.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.