Cara termudah untuk Masak Sedap Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa have Soto Ayam Lamongan using 42 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan antaralain :

1. Siapakan 1/4 of Daging Ayam.
2. Siapakan 2 Batang of Serai.
3. Siapakan 3 cm of Lengkuas.
4. Siapakan 4 Lembar of Daun Jeruk.
5. Sediakan 2 Lembar of Daun Salam.
6. Siapakan 3 Butir of Cengkeh (bisa di skip).
7. Siapakan 1 Sdm of Ebi (bisa di skip).
8. Sediakan Secukupnya of Garam.
9. Siapakan Secukupnya of Kaldu Ayam.
10. Siapakan Secukupnya of Gula.
11. Siapakan Secukupnya of Air.
12. Siapakan of Bahan Merebus Ayam :.
13. Siapakan Seruas of Jahe, digeprek.
14. Sediakan Seruas of Kunyit, digeprek.
15. Siapakan 2 Lembar of Daun Salam.
16. Sediakan Sedikit of Garam.
17. Sediakan of Bumbu Halus :.
18. Sediakan 8 Butir of Bawang Merah.
19. Siapakan 5 Butir of Bawang Putih.
20. Sediakan 3 Butir of Kemiri, disangrai.
21. Sediakan 1 Sdm of Ketumbar, disangrai.
22. Siapakan 1/2 Sdm of Merica.
23. Siapakan 1/2 Sdm of Jintan.
24. Siapakan 2 Ruas of Kunyit.
25. Siapakan 1 Ruas of Jahe.
26. Sediakan of Bumbu Koya :.
27. Siapakan 8 of Kerupuk Udang.
28. Sediakan 5 of Bawang Putih, Iris tipis.
29. Siapakan of Pelengkap :.
30. Sediakan 1 Buah of Tomat, iris menjadi 8 bagian.
31. Sediakan 1 Genggam of Tauge, seduh dengan air panas.
32. Siapakan 1/4 of Kol, iris tipis, seduh dengan air panas.
33. Sediakan 4 Butir of Telur direbus, dipotong menjadi 4 atau 2 bagian per telur.
34. Sediakan 2 Buah of Jeruk Nipis,potong sesuai selera.
35. Sediakan Secukupnya of Seledri, iris tipis.
36. Sediakan Secukupnya of Daun Bawang, iris tipis.
37. Sediakan Secukupnya of Bawang Goreng.
38. Siapakan Secukupnya of Soun, seduh dengan air panas.
39. Siapakan of Bumbu Sambal Soto :.
40. Siapakan 10 Buah of Cabai Rawit.
41. Sediakan 2 Butir of Bawang Putih.
42. Sediakan Sedikit of Garam.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Rebus telur dan ayam terlebih dahulu. Jangan lupa untuk merebus ayam ditambah garam, jahe, kunyit, dan daun salam..
2. Sembari menunggu rebusan ayam dan telur. Tumbuk bumbu halus..
3. Geprek serai dan lengkuas. Goreng ebi lalu haluskan.
4. Jika ayam sudah matang, tiriskan. Sisihkan kaldu ayamnya untuk kuah soto..
5. Goreng ayam yang sudah direbus lalu suwir"..
6. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng ditambah serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk..
7. Siapkan panci dan tuang kaldu ayam,tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan tumisan bumbu halus. Masukkan garam, gula, ebi yang sudah dihaluskan, cengkeh, royco sapi secukupnya, dan aduk rata. Jika ingin ditambah sedikit irisan daun bawang tidak apa apa. Tunggu hingga mendidih.
8. Untuk membuat koya, goreng kerupuk udang dan iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kuning keemasan. Lalu tumbuk sampai halus..
9. Untuk membuat sambal sotonya, goreng cabai rawit dan tumbuk dengan bawang putih, garam dan penyedap rasa..
10. Soto siap untuk disajikann....

Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. I came and visited this particular establishment several times few years back when one of my family. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.