Cara Masak Gurih Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan using 24 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of Ayam (7ons), bisa ayam kampung atau ayam pedaging.
2. Sediakan of BUMBU HALUS :.
3. Siapakan 8 siung of Bawang putih.
4. Siapakan 12 siung of Bawang merah.
5. Sediakan 4 butir of Kemiri.
6. Sediakan of Kunyit 3 ruas jari, bakar.
7. Sediakan 1 ruas jari of Jahe.
8. Siapakan 2 sdm of Bawang merah goreng.
9. Sediakan 1 sdm of Bawang putih goreng.
10. Siapakan of BUMBU TAMBAHAN :.
11. Siapakan 3 batang of Sereh geprek.
12. Sediakan 1 ruas jari of Laos geprek.
13. Siapakan 5-7 of Daun jeruk.
14. Siapakan of Daun pre, iris kasar.
15. Siapakan secukupnya of Garam, gula, merica halus.
16. Siapakan of BAHAN PELENGKAP :.
17. Sediakan of Mie soun.
18. Sediakan of Telor rebus atau telor asin.
19. Sediakan of Kentang 3 buah, iris tipis, goreng.
20. Siapakan of Kubis iris halus.
21. Sediakan sesuai selera of Tomat iris.
22. Siapakan sesuai selera of Wortel iris.
23. Sediakan of Jeruk nipis.
24. Sediakan of Sambal kemiri.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian. Rebus dg api kecil sampai ayam empuk dan kuah menjadi kaldu ayam. Matikan kompor. Angkat daging ayam, tiriskan, goreng lalu suwir2..
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu tambahan. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu ayam, didihkan.
3. Rendam soun dlm air panas sebentar, tiriskan lalu siram dg air dingin, lalu beri minyak sedikit agar tdk lengket. Iris kubis, tomat. Iris wortel lalu rebus sebentar..
4. Rebus telor atau memakai telor asin lebih mantab. Lalu atur semua bahan pelengkap di mangkuk besar, siram dg kuah kaldu ayam panas. Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan sambal kemiri..

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.