Cara Siapkan Sempurna Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa have Soto ayam lamongan using 27 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam lamongan antaralain :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 1 bungkus of soun, rendam.
3. Sediakan 1/2 butir of kol, dirajang halus.
4. Siapakan 3 butir of telur rebus.
5. Siapakan 2 buah of daun bawang iris tipis.
6. Siapakan secukupnya of jeruk nipis.
7. Sediakan secukupnya of seledri buat taburan.
8. Siapakan secukupnya of bawang merah goreng buat taburan.
9. Sediakan 2000 ml of air.
10. Sediakan secukupnya of garam, penyedap, gula, micib.
11. Siapakan secukupnya of minyak untuk menumis.
12. Siapakan of Bumbu halus:.
13. Sediakan 8 siung of bawang merah.
14. Sediakan 6 siung of bawang putih.
15. Sediakan 5 butir of kemiri.
16. Sediakan 2 cm of jahe.
17. Sediakan 6 cm of kunyit.
18. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
19. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
20. Siapakan sejumput of jintan.
21. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
22. Siapakan 2 btng of serai ambil putihnya digeprek.
23. Siapakan of bahan sambel (haluskan lalu tumis) :.
24. Sediakan secukupnya of cabe rawit, tomat, bawang Merah + Putih ,.
25. Siapakan of bahan koya (haluskan menggunakan blender kering) :.
26. Sediakan secukupnya of kerupuk udang yg sudah digoreng.
27. Siapakan secukupnya of bawang putih diiris tipis digoreng.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Membuat kuah soto.
2. Panaskan wajan yg berisi minyak kira2 50 ml, lalu tumis bumbu halus, masukan serai dan daun jeruk, masak sampai bumbu harum.
3. Potong ayam menjadi dua bagian, rebus dalam air 1000 ml, supaya daging ayamnya berasa masukan seperempat tumisan bumbu tadi, tambahkan secukupnya garam masak hingga ayam matang, tiriskan.bisa digoreng lalu disuwir, bisa juga langsubg saja disuir.
4. Sisa air rebusan ayam, tambahkan 1000 ml air didihkan, kemudian masukan semua tumisan bumbu tadi, jika sudah mendidih tambahkan irisan daun bawang yg sudah diiris, lalu masukan secukupnya, gula, garam, penyedap dan micin, tes rasa? Bila sudah pas didihkan sebentar lalu angkay.
5. Siapkan mangkok berisikan nasi, lalu tambahkan soun, kol, suwiran ayam, dan irisan telur, lalu taburi bawang goreng dan seledri, tuangkan kuah, lalu beri koya, sajikan bersama kcap,sambel, dan jeruk nipis.
6. Hehe punya ku kurang kunyit, karna kehabisan kunyit. Hehe enak banget.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.