Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan using 24 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam (lebih enak ayam kampung).
2. Sediakan 3 batang of sereh.
3. Siapakan 6 lembar of daun jeruk.
4. Sediakan 1 ruas of jahe, geprek.
5. Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
6. Siapakan 1/2 sdt of pala bubuk.
7. Sediakan 2 batang of daun bawang, potong besar.
8. Siapakan 2 batang of seledri, ikat simpul.
9. Siapakan 1200 ml of air.
10. Sediakan secukupnya of Garam, gula, kaldu.
11. Siapakan of Bumbu Halus :.
12. Siapakan 8 siung of bawang merah.
13. Siapakan 6 siung of bawang putih.
14. Sediakan 1 cm of kunyit.
15. Siapakan 4 butir of kemiri.
16. Sediakan 1/2 sdm of ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sdt of merica.
18. Sediakan of Bahan pelengkap soto :.
19. Siapakan 1 bungkus of sohun, rendam air panas.
20. Sediakan 4 butir of telur rebus.
21. Siapakan 1 bgks of tauge besar, rebus.
22. Siapakan 1 batang of seledri , iris tipis.
23. Siapakan sesuai selera of bawang goreng.
24. Sediakan sesuai selera of sambal soto.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Didihkan air, masukkan ayam, lalu rebus sampai empuk (saya mengganti air nya kurleb 2x)..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas tumis sampai layu kemudian masukkan kedalam air kaldu ayam..
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, lalu aduk rata dan masak sampai bumbu meresap..
4. Angkat ayamnya, lalu goreng dan suwir²..
5. Penyajian, siapkan mangkok, beri nasi didasar, beri bahan pelengkap, suwiran ayam, kuah soto, lalu taburi daun sledri dan bawang goreng lalu beri perasan jeruk nipis..

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.