Resep: Sedap Soto ayam lamongan homemade

Soto ayam lamongan homemade. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Coba Resep: Resep Soto Ayam Khas Lamongan.

CAK ERIF LAMONGAN Menu Makanan Banyak Pilihan Jl. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Kamu bisa cook Soto ayam lamongan homemade using 27 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam lamongan homemade diantaranya :

1. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
2. Siapakan Secukupnya of air.
3. Sediakan secukupnya of garam.
4. Siapakan of Bahan Bumbu Halus.
5. Sediakan 5 siung of bawang merah.
6. Sediakan 3 siung of bawang putih.
7. Sediakan 2 ruas of jahe.
8. Sediakan 2 ruas of kunyit.
9. Sediakan 3 ruas of lengkuas.
10. Siapakan 3 buah of kemiri sangrai.
11. Siapakan of ketumbar halus (secukupnya).
12. Siapakan of lada halus (secukupnya).
13. Siapakan of Bahan Bumbu.
14. Siapakan 1 batang of sereh (digeprek).
15. Siapakan 1 lembar of daun salam (dirobek).
16. Siapakan 5 lembar of daun jeruk (dirobek).
17. Siapakan of garam.
18. Siapakan of penyedap (boleh skip).
19. Siapakan of Bahan isi.
20. Sediakan 2 buah of telur rebus (dibelah 2 bagian).
21. Sediakan 1 buah of tomat (dipotong asal).
22. Sediakan 2 batang of daun seledri (iris kecil).
23. Sediakan 2 batang of daun bawang (iris kecil).
24. Sediakan secukupnya of tauge.
25. Siapakan secukupnya of bihun.
26. Siapakan of suiran ayam goreng.
27. Sediakan of bawang goreng (bila suka).

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan.

1. Blender semua bumbu halus, atau bila lebih enak di ulek tapi kali ini karna saya lagi mau yg praktis maka saya pilih untuk di blender hasilnya seperti di gambar, lalu rebus ayam bersama dengan air yg nantinya akan jadi kuah ya bunda, tutup biarkan hingga mendidih dan ayam sampai matang,.
2. Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bahan isian pelengkap ya bunda, bihunnya cukup disiram air panas mendidih ya, kemudian aduk aduk menggunakan garpu jangan lupa tuang sedikit garam dan minyak agar bihun tidak lengket satu dengan yang lain angakt dan tiriskan..
3. Kemudian untuk tauge di cuci bersih dan di siram air panas dan hanya sebentar saja kemudian tiriskan, iris kecil-kecil untuk seledri dan daun bawang sisihkan, potong asal untuk tomat, telur rebus potong masing2 menjadi 2 bagian.
4. Kita lanjut ke step berikutnya, tumis bumbu halus yg telah diblender tadi bersama dengan daun salam, daun jeruk dan juga sereh, ingat ya bunda menumis bumbu ini harus benar-benar matang karna ini kunci dari membuat soto nikmat dan agar tidak langu nantinya,.
5. Setelah bumbu halus selesai ditumis masukan kedalam rebusan ayam tadi, jangan lupa untuk angkat ayamnya terlebih dahulu ya bunda, tiriskan ayamnya untuk nanti kita goreng..
6. Selanjutnya goreng ayam sampai dapat warna kecoklatan angkat tiriskan, lalu cabik dengan 2 garpu agar hasil lebih cepat,.
7. Koreksi rasa kuah, dan bunda bisa menata isian tadi kedalam mangkuk, taruh bihun, tauge, daun bawang, daun seledri kemudian letakan ayam suwir, potongan tomat, telur rebus dan peras jeruk nipis diatasnya serta sambal untuk menambah kelezatan, tuang kuah soto dan kini soto ayam lamongan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga. selamat mencoba bunda 😊.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Ciri khas Soto Lamongan di Warung Soto Ayam Asli Lamongan Cak Sis yaitu rasanya gurih dan tidak ada manisnya. Ada beberapa tambahan yang bisa jadi pelengkap menu Soto Lamongan, mulai dari kripik tempe, kerupuk, hingga mendoan.