Resep: Gurih Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa cook Soto ayam lamongan using 32 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam lamongan antaralain :

1. Sediakan 750 gram of ayam saya pakai 500 gram dada ayam tanpa tulang.
2. Sediakan secukupnya of Tulang ayam.
3. Siapakan 2 of brg serai di geprek.
4. Siapakan 3 lbr of daun salam.
5. Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
6. Siapakan 2 cm of langkuas geprek.
7. Siapakan 2 cm of jahe geprek.
8. Sediakan 3 btr of cengkeh.
9. Sediakan of Kaldu jamur.
10. Sediakan 2 ltr of air.
11. Sediakan secukupnya of Gula.
12. Sediakan secukupnya of Garam.
13. Siapakan of Bumbu halus.
14. Siapakan 8 buah of bawang merah.
15. Siapakan 4 buah of bawang putih.
16. Siapakan 2 cm of jahe.
17. Siapakan 2 cm of kunyit.
18. Siapakan 6 btr of kemiri.
19. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
20. Siapakan 1 sdt of lada.
21. Siapakan of Bahan pelengkap.
22. Sediakan of i kol putih secukupnya diiris.
23. Sediakan of Tauge di bersihkan.
24. Siapakan 4 btr of telur rebus.
25. Sediakan of Soun secukupnya (disiram air panas rendam sebentar jika sudah lemas angkat tiriskan).
26. Sediakan 2 sdm of bawang putih goreng.
27. Siapakan of Daun bawang iris halus.
28. Sediakan of Seledri iris halus.
29. Sediakan of Perasan air Jeruk nipis.
30. Sediakan of Sambal goang.
31. Sediakan 10 bh of cabe rawit rebus haluskan.
32. Sediakan of Tambahkan 50 ml kuah soto,garam, gula menurut selera.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. One of Indonesian most popular chicken soup.

1. Didihkan air masukan langkuas, daun salam dan sedikit garam.setelah mendidih masukan ayam dan tulang ayam,masak sampai ayam lunak angkat dan tiriskan.teruskan lagi rebus tulang sampai mengeluarkan kaldu nya tambahkan air jika air menyusut. Sisihkan.
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama, jahe, langkuas,daun salam,serai,daun jeruk hingga matang dan berbau harum..
3. Masukkan bumbu halus ke dlm kaldu ayam (panci rebusan ayam),kaldu jamur,cengkeh masak kuah dgn api sedang hingga mendidih.tambahkan gula,garam sesuai selera.matikan api..
4. Goreng ayam dlm minyak panas hingga kecoklatan (saya tidak di goreng lagi) angkat kemudian suwir2..
5. Cara penyajian : ambil mangkuk letakkan soun, suwiran ayam,irisan kol,touge siram dengan kuah panas soto tambahkan bawang putih goreng, perasan air jeruk nipis.sajikan dengan sambal goang. Lebih enak lagi tambahkan perkedel kentang dan kerupuk udang.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. resep asli soto lamongan, inggris dan jerman, cara membuat soto lamongan resep soto lamongan dengan gambar Selamat Soto Lamongan sukses direcook.