Soto Daging Kuah Bening.
Kamu bisa have Soto Daging Kuah Bening using 21 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Kuah Bening antaralain :
- Sediakan 250 gr of daging rebus atau presto hingga matang.
- Sediakan 1 batang of sere.
- Siapakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of laos.
- Siapakan 3 of daun jeruk.
- Sediakan 2 of daun salam.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Siapakan secukupnya of Gula.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapakan secukupnya of Lada bubuk.
- Siapakan 3 sm of minyak untuk menumis.
- Siapakan of Bumbu halus :.
- Siapakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapakan of Pelengkap.
- Siapakan of Sambal.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Siapakan of Daun bawang.
- Siapakan of Tomat.
Berikut Cara Membuat Soto Daging Kuah Bening Langkah demi langkah
- Siapkan dan cuci semua bahan, rebus daging hingga matang / presto hingga matang, kemudian potong sesuai selera dan sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sere dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging.
- Tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga mendidih, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada dan daun bawang. Aduk dan rebus kurang lebih 20-30 menit. Periksa rasanya. Hidangkan dengan pelengkap jeruk nipis dan potongan tomat.