Cara termudah untuk Siapkan Sempurna Soto Sulung

Soto Sulung.

Kamu bisa cook Soto Sulung using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Sulung antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of daging sapi bagian sengkel.
2. Sediakan Sejempol of jahe geprek.
3. Sediakan Sejempol of lengkuas geprek.
4. Sediakan 2 batang of sereh geprek.
5. Siapakan 3 lembar of daun jeruk, sobek.
6. Siapakan 1750 ml of air.
7. Siapakan secukupnya of Gula & garam.
8. Sediakan of Bumbu halus :.
9. Siapakan 12 butir of bawang merah.
10. Sediakan 5 butir of bawang putih.
11. Siapakan Sejempol of kunyit.
12. Siapakan 1 sdt of ketumbar sangrai.
13. Sediakan 1 sdt of lada.
14. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
15. Sediakan of Bahan pelengkap :.
16. Siapakan of Daun seledri.
17. Siapakan of Bawang goreng.
18. Siapakan of Sambal & jeruk nipis.

1. Rebus daging sebentar sampai mendidih, buang air darahnya, tiriskan..
2. Rebus kembali daging dengan air bersih, tunggu sampai keluar kaldunya..
3. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk sampai harum, kemudian masukan ke dalam air rebusan daging..
4. Tambahkan gula dan garam secukupnya, masak sampai daging benar2 empuk..
5. Sajikan dengan bahan pelengkap..