Soto Sulung.
Kamu bisa cook Soto Sulung using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Sulung diantaranya :
- Sediakan 500 gram of daging sapi bagian sengkel.
- Siapakan 2 liter of air.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapakan 3 cm of lengkuas.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Siapakan secukupnya of Gula pasir.
- Siapakan secukupnya of Merica bubuk.
- Siapakan 3 sdm of minyak untuk menumis.
- Siapakan of Bumbu Halus.
- Sediakan 6 butir of bawang merah.
- Siapakan 5 cm of kunyit.
- Sediakan 3 cm of jahe.
- Sediakan of Pelengkap.
- Siapakan of Daun bawang.
- Sediakan of Daun seledri.
- Siapakan of Jeruk nipis, potong2.
- Siapakan of Kecap manis.
- Siapakan of Sambal cabe rawit.
Berikut Cara Membuat Soto Sulung Sampai Jadi
- Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat dan potong kotak2. Sisihkan dahulu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum..
- Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica dan gula pasir. Lakukan tes rasa.
- Sajikan soto bersama pelengkapnya.