Cara termudah untuk Siapkan Gurih Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya

Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya.

Kamu bisa have Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya using 18 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya antaralain :

1. Siapakan 20 biji of ceker ayam.
2. Sediakan 2 ikat of selada air.
3. Siapakan 2 batang of daun pre/daun solong.
4. Siapakan 2 batang of serai.
5. Siapakan 2 lembar of daun jeruk dan daun salam.
6. Siapakan 2 ruas of lengkuas.
7. Siapakan 12 siung of bawang merah.
8. Sediakan 8 siung of bawang putih.
9. Siapakan 8 sdm of Taoto.
10. Sediakan 2 Sdm of garam.
11. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
12. Siapakan 12 buah of cabai rawit.
13. Sediakan 6 buah of cabai merah.
14. Siapakan 3 buah of kemiri.
15. Sediakan 1 sdt of lada.
16. Siapakan 1 panci of air.
17. Siapakan 3 buah of tomat.
18. Siapakan 200 gram of taoge.

1. Rebus ceker, haluskan bumbu (cabe merah, bawang merah-putih, kemiri, tomat), memarkan serai, lengkuas, potong tomat, potong selada air, cuci taoge, angkat ceker bila sudah matang. kemudian tumis Bumbu halus sateleh harum masukan taoto, potongan tomat dan cabe rawit.
2. Rebus air, saat mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis dan cekernya, saat didihan kedua masukan selada air, tambahkan garam, lada, gula, kemudian koreksi rasa, terakhir masukan taoge dan daun pre aduk-aduk bentar dan siap disajikan..