Cara Masak Enak Soto Surabaya

Soto Surabaya. Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Soul food restaurant in Semarang, Indonesia.

Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Soto khas Surabaya terkenal dengan isian daging ayam lembut yang diguyur kuah kaldu berwarna kuning. Kamu bisa cook Soto Surabaya using 27 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Surabaya antaralain :

1. Sediakan 1/2 Kg of daging ayam.
2. Sediakan 1 Bungkus of soun.
3. Siapakan 1/4 of Kol.
4. Sediakan Secukupnya of daun seledri.
5. Sediakan Secukupnya of daun bawang.
6. Siapakan of Bawang goreng.
7. Sediakan 2 Buah of Tomat.
8. Sediakan of Kerupuk emping.
9. Siapakan 2 Buah of jeruk nipis.
10. Sediakan 1 Batang of serai.
11. Siapakan 4 Lembar of daun jeruk.
12. Siapakan Secukupnya of air.
13. Siapakan of Untuk sambal :.
14. Siapakan Secukupnya of cabe merah.
15. Siapakan Secukupnya of cabe rawit pedas.
16. Siapakan 2 Buah of bawang putih.
17. Sediakan of Bumbu halus :.
18. Sediakan 4 Buah of bawang putih.
19. Siapakan 6 Buah of bawang merah.
20. Siapakan 5 Butir of kemiri.
21. Siapakan 1 Ruas of jahe.
22. Siapakan 1 Ruas of kunyit.
23. Sediakan Secukupnya of ketumbar.
24. Sediakan of Garam.
25. Siapakan of Gula.
26. Sediakan of Penyedap.
27. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.

Soto Surabaya sering juga disebut sebagai Soto Lamongan atau Soto Koya. Berikut Sharing di Sini resep Soto Surabaya (Soto Lamongan) Soto Surabaya Rawon. Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan.

1. Bumbu halus ditumis sampai halus lalu masukkan serai bersama daun jeruk, tumis sampai harum..
2. Rebus daging ayam dan potong2 sesuai selera..
3. Setelah daging ayam empuk masukkan bumbu halus yang sudah ditumis..
4. Setelah matang dan tes rasa, masukkan daun seledri beserta daun bawang, lalu matikan kompor..
5. Rendam soun, setelah lembek buang air soun, sisihkan..
6. Potong2 kol kecil2 sesuai selerah, dan taruh disebelah soun..
7. Rebus cabai setelah lunak, haluskan. Untuk sambal, bisa di tambahkan garam dan penyedap..
8. Penyajian cukup taro soun dan kol dalam mangkuk, tuang kuah, lalu taburi bawang goreng, beri sambal, potongan tomat, dan perasan jeruk nipis sedikit. Lalu taburi kerupuk, bisa pakai emping atau kerupuk biasa..
9. Siap disajikan, rasanya segar dan nikmat. Selamat mencoba..

Surabaya memiliki banyak sekali menu Soto yang bervariatif rasanya. Mau tau dimana kamu bisa mendapatkan menu Soto unggulan tersebut di Surabaya? Jangan sampai melewatkan kuliner soto saat berkunjung ke Surabaya, ya! Tujuh warung ini bisa menjadi rekomendasi untuk dipilih saat berburu soto di Surabaya. Saya termasuk doyan soto, tapi jarang makan soto di luar kantor saya di kompleks Ambengan Plasa, berhubung rasa soto di sini juga enak.