Cara Masak Lezat Soto Ambengan

Soto Ambengan.

Kamu bisa have Soto Ambengan using 14 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ambengan antaralain :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam potong.
2. Sediakan 1 batang of sereh (ambil putih, geprek).
3. Siapakan 3 lmbr of daun jeruk (buang tulang).
4. Sediakan 2 batang of daun bawang.
5. Sediakan 2 batang of seledri.
6. Sediakan of bawang goreng.
7. Sediakan of kentang (iris tipis, goreng).
8. Siapakan of .::. bumbu halus.::.
9. Sediakan 8 siung of bawang merah.
10. Siapakan 4 siung of bawang putih.
11. Sediakan 4 btr of kemiri (sangrai).
12. Siapakan 2 ruas of kunyit (bakar).
13. Sediakan 1 ruas of jare.
14. Siapakan of gula, garam, merica.

1. Rebus ayam sebentar. Kemudian buang air rebusan. Dan rebus lagi.
2. Tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga wangi semuanya. Tambahkan daun bawang.
3. Apabila sudah matang masukkan ke rebusan ayam.
4. Tunggu sebentar agar bumbu meresap ke ayam.
5. Bila mau dihidangkan tambahkan irisan seledri dan tambahkan kripik kentang dan bawang goreng.
6. Selamat menikmati.