Cara termudah untuk Masak Lezat Soto Ambengan endolita

Soto Ambengan endolita.

Kamu bisa have Soto Ambengan endolita using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ambengan endolita antaralain :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam (potong 2 bagian).
2. Sediakan 2 btg of serai (memarkan).
3. Siapakan 3 lbr of daun jeruk (buang tulangnya, sobek-sobek).
4. Sediakan 1/8 sdm of merica bubuk.
5. Siapakan 1 sdm of garam (sesuai selera).
6. Sediakan 1/2 sdm of gula pasir.
7. Siapakan 1500 ml of air.
8. Siapakan of Bumbu halus :.
9. Siapakan 10 butir of bawang merah.
10. Siapakan 5 butir of bawang putih.
11. Sediakan 4 butir of kemiri (sangrai).
12. Siapakan 3 cm of kunyit (bakar).
13. Siapakan 2 cm of jahe.
14. Siapakan of Bahan koya :.
15. Sediakan 4 of kerupuk udang.
16. Sediakan 2 butir of bawang putih (iris-iris, goreng kering).
17. Sediakan of Bahan pelengkap :.
18. Siapakan of Soun.
19. Sediakan of Tauge.
20. Siapakan of Kol.
21. Sediakan of Daun bawang.
22. Siapakan of Telur rebus (optional).
23. Sediakan of Sambal.

1. Ruang air pada panci. Masukkan serai, daun jeruk dan juga ayam. Biarkan sampai menjadi kaldu bening dengan api kecil..
2. Selagi merebus, tumis bumbu halus sampai matang. Tuangkan ke rebusan ayam. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Koreksi rasa. Biarkan sampai mendidih..
3. Matikan api, angkat ayam lalu goreng. Jika sudah kecokelatan angkat ayam lalu suwir2..
4. Ulek/blander bahan koya..
5. Sediakan mangkuk dan masukkan semua bahan pelengkap ditambahkan dengan ayam suwir, sambal, telur rebus & koya. Soto Ambengan endolita siap untuk di santap 😊.