Membuat Siapkan Lezat Soto surabaya

Soto surabaya. Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Soul food restaurant in Semarang, Indonesia.

Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Soto khas Surabaya terkenal dengan isian daging ayam lembut yang diguyur kuah kaldu berwarna kuning. Kamu bisa cook Soto surabaya using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto surabaya diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 10 siung of bawang putih (1 bungkul).
3. Siapakan 6 siung of bawang merah (ukuran besar).
4. Sediakan 3 biji of kemiri.
5. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
6. Siapakan 2 ruas of kunyit.
7. Sediakan 1 ruas of jahe.
8. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
9. Sediakan 1 batang of sereh digeprek.
10. Siapakan 2 lembar of daun jeruk purut.
11. Sediakan of bumbu pelengkap.
12. Siapakan 1 batang of daun bawang.
13. Sediakan 1 batang of seledri.
14. Siapakan 2 buah of jeruk nipis.
15. Sediakan segenggam of cabe yg direbus lalu diulek untuk sambal.
16. Siapakan of bawang goreng.
17. Siapakan of air, minyak, gula, garam, merica.

Soto Surabaya sering juga disebut sebagai Soto Lamongan atau Soto Koya. Berikut Sharing di Sini resep Soto Surabaya (Soto Lamongan) Soto Surabaya Rawon. Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Jangan sampai melewatkan kuliner soto saat berkunjung ke Surabaya, ya!

1. Rebus ayam dg air kira2 setengah panci lebih, kalau sudah mendidih kecilkan apinya rebus terus agar keluar kaldunya, kalau sudah keluar kaldunya (kelihatan keluar minyak2) angkat ayamnya dinginkan lalu suwir2 pisahkan dari tulangnya masukkan ke air kaldu..
2. Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk purut, tumis semua (termasuk sereh dan daun jeruk purut) dg minyak sampai berbau harum lalu masukkan ke panci yg berisi ayam dan air kaldu.
3. Siapkan bumbu pelengkap, daun bawang dirajang pisahkan batang dan daunnya, seledri dirajang, dan juga bawang goreng.
4. Didihkan kembali panci yg berisi ayam, kaldu dan bumbu halus tadi, tambahkan gula garam, merica, koreksi rasa. Setelah mendidih masukkan irisan batang daun bawang dan sebagian daunnya yg hijau, dan masukkan bawang goreng. Matikan api.
5. Sajikan soto bersama nasi, sambal, jeruk nipis taburan daun seledri+daun bawang dan juga bawang goreng, tambahkan kerupuk sebagai teman lauk..

Tujuh warung ini bisa menjadi rekomendasi untuk dipilih saat berburu soto di Surabaya. Surabaya memiliki banyak sekali menu Soto yang bervariatif rasanya. Mau tau dimana kamu bisa mendapatkan menu Soto unggulan tersebut di Surabaya? Simak artikel ini sampai habis yuk! Soto ambengan ini merupakan soto Khas dari surabaya yang sangat terkenal dengan rasa koya yang khas.