Resep: Sedap Soto surabaya

Soto surabaya. Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Soto khas Surabaya terkenal dengan isian daging ayam lembut yang diguyur kuah kaldu berwarna kuning. Kamu bisa cook Soto surabaya using 25 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto surabaya antaralain :

1. Sediakan 1 ptg of daging ayam.
2. Sediakan 1 btg of daun bawang.
3. Siapakan 1 sdt of gula pasir.
4. Siapakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
5. Siapakan secukupnya of Garam.
6. Siapakan 1 btg of serai, geprek.
7. Sediakan 2 lbr of daun salam.
8. Siapakan 2 lbr of daun jeruk.
9. Siapakan 2 cm of lengkuas, geprek.
10. Sediakan of Bumbu halus :.
11. Sediakan 3 siung of bawang merah.
12. Sediakan 2 siung of bawang putih.
13. Siapakan 2 btr of kemiri (aku skip).
14. Siapakan 1 cm of jahe.
15. Siapakan 1 ruas of kunyit.
16. Sediakan 1/4 sdt of ketumbar.
17. Siapakan 1/4 sdt of merica.
18. Siapakan of Pelengkap :.
19. Sediakan of Bubuk koya (aku skip).
20. Sediakan of Kol.
21. Sediakan of Sledri.
22. Sediakan of Bihun.
23. Sediakan of Jeruk nipis.
24. Siapakan of Telur rebus.
25. Siapakan of Bawang merah goreng.

Soto Surabaya sering juga disebut sebagai Soto Lamongan atau Soto Koya. Berikut Sharing di Sini resep Soto Surabaya (Soto Lamongan) Soto Surabaya Rawon. Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan.

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar hingga mendidih lalu buang airnya. Didihkan air lagi kemudian rebus ayam lagi lalu masukkan serai..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk & lengkuas..
3. Angkat lalu masukkan kedalam rebusan ayam. Bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk. Masukkan irisan daun bawang sebelum dimatikan..
4. Angkat ayam yg sudah direbus lalu goreng hingga kecoklatan kemudian suir2..
5. Penyajian : taruh nasi dlm mangkok lalu taruh bahan pelengkap lainnya kemudian tuang kuah soto. Selamat mencoba😊😊😊.

Surabaya memiliki banyak sekali menu Soto yang bervariatif rasanya. Mau tau dimana kamu bisa mendapatkan menu Soto unggulan tersebut di Surabaya? Jangan sampai melewatkan kuliner soto saat berkunjung ke Surabaya, ya! Tujuh warung ini bisa menjadi rekomendasi untuk dipilih saat berburu soto di Surabaya. Saya termasuk doyan soto, tapi jarang makan soto di luar kantor saya di kompleks Ambengan Plasa, berhubung rasa soto di sini juga enak.