Resep: Lezat Soto ayam surabaya

Soto ayam surabaya. Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Mungkin mendengar kuliner Surabaya yang terlintas di pikiran kita adalah rujak cingur, tapi sebenarnya ada juga kuliner lain yakni soto ayam surabaya yang mana. All reviews brunch soto ayam soup rice chicken bones vermicelli fries lime juice in town little bit I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya.

Places Surabaya, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Soto Ayam Lamongan Cak Fendy. Soto khas Surabaya terkenal dengan isian daging ayam lembut yang diguyur kuah kaldu berwarna kuning. Soto Surabaya sering juga disebut sebagai Soto Lamongan atau Soto Koya. Kamu bisa cook Soto ayam surabaya using 31 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam surabaya diantaranya :

1. Sediakan 1 potong of dada ayam.
2. Sediakan 1 L of air.
3. Siapakan 1 bh of kentang, potong dadu lalu goreng.
4. Sediakan 1 bks of sohun,rendam agar lembut.
5. Sediakan secukupnya of daun bawang, iris tipis.
6. Sediakan secukupnya of seledri, iris tipis.
7. Siapakan secukupnya of daun bawang.
8. Sediakan secukupnya of kol, iris tipis.
9. Siapakan 2 butir of telur, belah 2.
10. Siapakan 1 bh of jeruk nipis.
11. Siapakan sesuai selera of baso goreng (ngabisin aja 😊).
12. Siapakan of bubuk koya:.
13. Sediakan 5 bh of kerupuk udang goreng.
14. Sediakan 2 bh of bawang putih, iris tipis lalu goreng.
15. Siapakan of bumbu soto:.
16. Sediakan of bumbu halus:.
17. Sediakan 3 bh of bawang merah.
18. Sediakan 5 bh of bawang putih.
19. Siapakan 2 bh of cabe.
20. Sediakan 2 ruas of kunyit.
21. Sediakan 2 btr of kemiri.
22. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
23. Siapakan 2 cm of jahe.
24. Siapakan 1 ruas of lengkuas,memarkan.
25. Sediakan 1 bh of btg serai memarkaan.
26. Siapakan 2 lbr of daun salam.
27. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
28. Siapakan secukupnya of garam.
29. Sediakan secukupnya of lada bubuk.
30. Sediakan secukupnya of gula pasir.
31. Sediakan secukupnya of minyak untuk menumis.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Rebus ayam dengan bumbu kaldu sampai. Soto ambengan ini merupakan soto Khas dari surabaya yang sangat terkenal dengan rasa koya Soto Ayam Ambengan bisa juga disajikan untuk acara acara seperti arisan, kumpul kumpul acara. Soto ayam surabaya memiliki keunggulan yakni kuahnya bening segar dan sedap sehingga cocok dihidangkan kapanpun, porsi bisa menyesuaikan, harga terjangkau namun tetap mengenyangkan.

1. Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk,daun salam, lengkuas dan batang serai. Lalu tumis semua bumbu hingga harum.
2. Didihkan air dan ayam. Lalu tambahkan bumbu yg telah ditumis tadi hingga ayam empuk.
3. Jika ayam sudah empuk, tambahkan gulgar,lada bubuk dan koreksi rasa sesuai selera bunda. Jika pas, sisihkan..
4. Untuk ayam suir: dada ayam yg sudah di rebus matang tadi bisa langsung di suir suir. Atau di goreng lebih dahulu baru di suir. Sesuai selera bunda ajahh.
5. Tata semua bahan pelengkap: sohun, kentang, telor, kol, baso, ayam suir di meja. Tambahkan juga daun bawang_seledri dan bubuk koya nya.
6. Siram dengan kuah soto yg masih panas. Ddan sajikan hangat hangat.. mantapppp👍👍.
7. Oia,, untuk baso goreng atau kentang goreng itu optional aja y bunda.. 😊.. sambel juga,..

Kalau bosan menyantap resep soto ayam bening, sajikan Soto Ayam Ambengan enggak kalah nikmat ini saja. Baca Juga: Resep Soto Bola-Bola Ikan Enak Untuk Menu Makan Malam Istimewa Akhir Pekan. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner. Untuk yang ingin pergi ke surabaya, maka jangan lupa untuk mencicipi soto ambengan khas surabaya ini. Siapkan uang dan perut Anda untuk bisa.