Membuat Buat Lezat Soto ayam Khas Surabaya

Soto ayam Khas Surabaya. Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Selain di jawa timur soto surabaya juga dikenal di berbagai daerah di Indonesia mulai dari semarang sampai jakarta.

Bahkan para penjual soto ini banyak Tapi menikmati soto ayam ambengan tidak harus pergi ke Surabaya. Apabila dirumah saja bisa membuat resep soto ayam ambengan, kenapa. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Kamu bisa have Soto ayam Khas Surabaya using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam Khas Surabaya diantaranya :

1. Sediakan of Bahan.
2. Sediakan 1 pasang of dada ayam fillet.
3. Siapakan 2 batang of daun bawang.
4. Sediakan 2 batang of selederi.
5. Siapakan 1 batang of serai.
6. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan 1/4 of kol / kubis, iris iris panjang (jangan terlalu tipis).
8. Siapakan 1 bungkus of soun.
9. Sediakan 2 butir of telur ayam, rebus, lalu sisihkan.
10. Siapakan of Kerupuk udang secukupnya, haluskan dan sisihkan.
11. Sediakan secukupnya of Garam, gula dan kaldu ayam.
12. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan.
13. Siapakan 15 siung of bawang merah.
14. Siapakan 7 siung of bawang putih.
15. Sediakan 2 ruas of kunyit.
16. Siapakan 2 ruas of jahe.

Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Bedanya dengan Soto Ayam Lamongan Cak Har, soto ini menggunakan bahan dasar daging dan jeroan sapi. Kaldunya yang mantap dan panas membuat kamu tidak akan berhenti. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

1. Rebus dada ayam ke panci berukuran sedang..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun jeruk, daun bawang dan selederi.
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam. Masukkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa.
4. Setelah rasa dikira pas dan bumbu soto meresap kedalam ayam, masukkan kubis..
5. Angkat dada ayam dari panci rebusan. Goreng sebentar lalu suwir suwir ayam..
6. Soto khas surabaya siap disantap dengan taburan bawang putih goreng, kentang goreng, soun dan telur. Jangan lupa jeruk nipis, koya dan sambel sebagai pelengkap ya moms 😉.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang berbeda tiap. Warung soto atam khas Surabaya ini sangat banyak pengunjung khususnya di hari sabtu dan minggu. Itu saja yang dapat saya bagikan hari ini. Rasa soto ayam khas Kudus cenderung terasa manis, dan gurih.