Soto Bening Pacitan.
Kamu bisa cook Soto Bening Pacitan using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Bening Pacitan diantaranya :
- Siapakan of Daun bawang, daun seledri.
- Sediakan of Dada ayam.
- Siapakan of Sereh.
- Siapakan 5 Lembar of Daun jeruk.
- Siapakan 5 Lembar of Daun salam.
- Siapakan of Air 1 liter / sesuai selera.
- Siapakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Siapakan 6 siung of bawang merah.
- Siapakan 1 sdm of merica.
- Sediakan 1 sdt of lada.
- Sediakan of Lengkuas.
- Sediakan of Jahe.
- Siapakan of Kunyit.
- Siapakan 2 buah of kemiri.
- Siapakan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of gula pasir.
- Siapakan of Bahan toping :.
- Sediakan of Kubis.
- Sediakan of Kecambah.
- Sediakan of Kacang goreng (optional).
- Sediakan of Kentang goreng (optional).
Berikut Cara Membuat Soto Bening Pacitan Sampai Jadi
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, daun seledri, daun bawang sampai harum.
- Masukkan air, kemudian masukkan dada ayamnya.
- Koreksi rasa kuah jika sudah enak tunggu sampai mendidih.
- Angkat, kemudian ayam yang dicampur rebusan soto tadi di goreng untuk toping.
- Jadiii selamat menikmatii.