Resep: Enak SoTo Ceker dan Kulit ayam

SoTo Ceker dan Kulit ayam. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Tetapi kalau sudah mencobanya, Resep Soto Ayam Ceker memang sangat mengundang selera. Kandungannya ampir sama dengan bagian dari ayam lainnya, seperti tulang, kulit ataupun kepala.

Padahal, ceker ayam sendiri memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah manfaat ceker ayam yang bisa Anda dapatkan. Namun, perlu diketahui juga bahwa ceker ayam mengandung tulang, tendon, dan kulit. Kamu bisa cook SoTo Ceker dan Kulit ayam using 14 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat SoTo Ceker dan Kulit ayam antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of ceker ayam.
2. Siapakan 1/4 of kulit ayam.
3. Sediakan of Bumbu:.
4. Siapakan 3 butir of kemiri.
5. Siapakan 1/2 sdt of merica.
6. Siapakan 1/2 sdt of garam.
7. Siapakan 5 siung of bawang putih.
8. Siapakan 1 ruas of kunyit.
9. Sediakan of Pelengkap.
10. Siapakan of Jahe geprek.
11. Siapakan 2 lembar of daun salam.
12. Siapakan 4 lembar of daun jeruk purut.
13. Sediakan 1 tangkai of sere geprek.
14. Siapakan 2 batang of daun bawang potong.

Biasanya hanya tendon dan kulit yang dimakan, sedangkan. Ceker ayam negeri atau ayam kampung enak diolah untuk sup atau soto. Saat membeli pilih ceker ayam yang ukurannya sama sehingga bisa matang bersamaan. Pastikan ceker ayam bersih, kupas kulit arinya dan potong kuku ceker.

1. Cuci bersih Ceker ayam dan kulit, rebus sampai empuk. Kemudian buang airnya (supaya kuah sotonya bening dan nggak bikin eneg).
2. Uleg Bawang, merica, kemiri, kunyit, garam.
3. Tumis sampai harum, masukkan daun bawang, sere, daun salam, daun jeruk dan jahe.
4. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih..
5. Panaskan air dalam panci, masukkan ceker dan kulit yang telah direbus tadi beserta bumbu dalam satu panci..
6. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa.
7. Bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain yaitu so'un, kacang goreng atau kentang goreng tipis..

Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto ayam ini memang mengundang selera anda di saat menikmatinya. Ceker ayam banyak mengandung kaldu dan vitamin yang sangat banyak, kandungannya itu hampir serupa dengan bagian kepala, kulit, dan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!