Resep: Gurih Soto Ceker

Soto Ceker. Semua orang pasti pernah merasakan nikmatnya soto sebagai salah satu masakan rumahan yang sering dibuat oleh masyarakat Indonesia. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.

Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto Ceker merupakan pilihan makanan di waktu santai, cuaca dingin maupun pilihan buat anak kecil, karena ceker ayam banyak mengandung protein dan gelatin. Kamu bisa cook Soto Ceker using 24 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ceker antaralain :

1. Sediakan of Bahan :.
2. Siapakan 1/2 kg of ceker ayam.
3. Sediakan 2 btg of serai (geprek).
4. Siapakan 2 cm of lengkuas (geprek).
5. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
6. Sediakan 1 btg of daun bawang (iris serong).
7. Sediakan Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk ayam.
8. Sediakan of Bumbu halus :.
9. Siapakan 7 siung of bawang merah.
10. Siapakan 4 siung of bawang putih.
11. Sediakan 1 ruas of kunyit.
12. Sediakan 2 bh of kemiri.
13. Siapakan 1/2 sdt of merica butiran.
14. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar butiran.
15. Siapakan 2 cm of jahe.
16. Sediakan of Bahan pelengkap :.
17. Siapakan of Telur rebus.
18. Siapakan of Soun (rendam dengan air biasa).
19. Sediakan of Kol (iris memanjang).
20. Siapakan of Jeruk nipis.
21. Siapakan of Sambel.
22. Sediakan of Kecap asin / manis.
23. Sediakan of Bawang goreng.
24. Siapakan of Sledri (iris2).

Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Untuk itu, kami juga akan membagikan salah satu resep ceker yakni soto ayam ceker ayam. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto ayam ini memang mengundang selera anda di saat menikmatinya.

1. Rebus ceker sebentar, kemudian buang air rebusan pertama, ganti air baru rebus kembali smpai empuk..
2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas dan serai hingga wangi, kemudian masukan ke dlm rebusan ceker tdi, aduk2..
3. Lanjut msukan garam, gula dan kaldu bubuk, terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata kembali dan koreksi rasa, jik udh pas matikan api dan siap disajikan dgn bahan pelengkap.

Yap, Soto Ceker dengan kuahnya yang gurih pas disajikan sebagai santapan istimewa di meja makan. Endeusiast penikmat ceker pasti nggak akan melewatkan menu yang satu ini! Salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer adalah soto. Soto juga dikenal sebagai coto, tauto, sauto, atau sroto. Jakarta - Soto ceker ayam yang lembut gurih enak dibuat soto.