Resep: Lezat Soto Ayam ala anak kost

Soto Ayam ala anak kost.

Kamu bisa cook Soto Ayam ala anak kost using 23 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam ala anak kost diantaranya :

1. Siapakan 2 potong of ayam.
2. Siapakan 1 buah of kentang.
3. Siapakan secukupnya of kol.
4. Siapakan 1 buah of telur rebus.
5. Sediakan of uritan ayam (jika suka).
6. Siapakan of jeruk nipis.
7. Sediakan of bumbu halus.
8. Sediakan 3 biji of bawang putih.
9. Sediakan 2 biji of bawang merah.
10. Siapakan secukupnya of ketumbar.
11. Sediakan of garam.
12. Siapakan of kunyit bubuk.
13. Sediakan of lada.
14. Siapakan of kaldu jamur.
15. Siapakan of bumbu cemplung.
16. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
17. Sediakan 1 lembar of daun salam.
18. Siapakan of lengkuas.
19. Sediakan of jahe.
20. Siapakan of sereh.
21. Siapakan of sambal.
22. Sediakan of cabe rawit.
23. Sediakan of bawang.

1. Haluskan bumbu dengan di ulek atau di blender, sisihkan.
2. Rebus ayam beserta uritan, buang air rebusan pertama. rebus lagi ayam.
3. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung jika air ayam sudah mendidih. rebus selama 30 menit agar ayam gurih.
4. Jika sudah ambil ayam dan uritan. Jika suka silahkan di goreng terlebih dahulu baru di suwir..
5. Goreng kentang yg sudah di potong tipis.
6. Potong telur yg sudah di rebus, potong jg kol dan jeruk.
7. Soto ayam segar siap di sajikan :).