Cara Masak Sempurna Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam.

Kamu bisa cook Soto Ceker Ayam using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ceker Ayam diantaranya :

1. Siapakan 1/4 kg of ceker ayam.
2. Siapakan 1,5 liter of air.
3. Siapakan 1 lembar of daun salam.
4. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapakan 1 batang of sereh, geprek.
6. Siapakan 2 cm of laos, geprek.
7. Sediakan 1 batang of daun bawang, rajang.
8. Sediakan of Garam.
9. Sediakan of Kaldu bubuk.
10. Siapakan of Gula pasir (opsional).
11. Siapakan of Bumbu halus:.
12. Siapakan 3 siung of bawang putih (me : 2).
13. Sediakan 6 siung of bawang merah (me: 4).
14. Sediakan 1 butir of kemiri.
15. Siapakan 4 cm of kunyit.
16. Siapakan 1 cm of jahe.
17. Siapakan of Merica butiran (me: lada bubuk).

1. Cuci ceker sampe bersih. Kemudian rebus ceker dengan daun salam. Biarkan sampe setengah matang..
2. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, sereh dan laos tumis sampe matang. Tuang ke rebusan ceker, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Biarkan sampe mendidih dan ceker empuk..
3. Terakhir masukan daun bawang. Siap di santap.....