Membuat Buat Lezat Soto Ceker Campur Kuah Kuning

Soto Ceker Campur Kuah Kuning.

Kamu bisa have Soto Ceker Campur Kuah Kuning using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ceker Campur Kuah Kuning diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of ceker.
2. Sediakan 1/4 bagian of kol.
3. Siapakan Segenggam of taoge.
4. Siapakan 1 buah of tomat.
5. Siapakan of Seledri dan daun bawang.
6. Siapakan 2 ruas of serai, geprek.
7. Sediakan 5 cm of jahe, geprek.
8. Siapakan 2 ruas jari of laos, geprek.
9. Siapakan 2 helai of daun jeruk.
10. Siapakan 2 helai of daun salam.
11. Sediakan of Minyak untuk menumis.
12. Sediakan 1.5 liter of air.
13. Siapakan 2 sdm of garam.
14. Siapakan 1 sdm of gula pasir.
15. Sediakan 1 sdt of merica.
16. Sediakan 2 sdm of kaldu ayam.
17. Siapakan of Bumbu Halus.
18. Siapakan 7 siung of bawang merah.
19. Sediakan 5 siung of bawang putih.
20. Sediakan 1 buah of kemiri.
21. Siapakan 1 ruas jari of kunyit.
22. Siapakan 1 sdm of ketumbar.

1. Rebus ceker dg air. Masukkan juga jahe, serai, laos, daun jeruk dan salam..
2. Sementara itu, haluskan bahan-bahan bumbu halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna..
3. Masukkan bumbu halus yg sudah matang ke panci rebusan ceker. Tambahkan garam, gula, kaldu, merica. Koreksi rasa..
4. Cuci bersih sayuran. Potong halus kol, potong dadu tomat. Masukkan ke dalam panci. Aduk sampai layu. Taburkan seledri dan daun bawang yg sudah dirajang. Sajikan..