Resep: Sedap Soto Ceker Kuah Kuning

Soto Ceker Kuah Kuning.

Kamu bisa cook Soto Ceker Kuah Kuning using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ceker Kuah Kuning diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of ceker.
2. Sediakan 2 lembar of daun salam.
3. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
4. Siapakan 1 batang of sereh.
5. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
6. Sediakan 1 batang of daun bawang.
7. Sediakan secukupnya of Gula garam kaldu.
8. Sediakan secukupnya of Air.
9. Siapakan of Bumbu halus:.
10. Siapakan 10 siung of bawang merah.
11. Sediakan 5 siung of bawang putih.
12. Sediakan 2 butir of kemiri.
13. Sediakan 1 sdm of kemiri.
14. Siapakan 2 ruas of kunyit.
15. Siapakan of Bahan pelengkap:.
16. Sediakan of Toge (rebus air panas sampai lunak).
17. Sediakan of Soun (tambahkan air panas sampai mengembang).
18. Siapakan of Tahu (goreng, potong²).
19. Siapakan of Jeruk purut.
20. Siapakan of Cabe.

1. Siapkan semua bahan..
2. Didihkan air, kemudian masukan ceker+lengkuas+sereh masak sampai ½matang..
3. Tumis bumbu halus+daun jeruk+salam masak sampau bumbu matang. Kemudian masukan bumbu kedalam panci yang berisi ceker, beri Gula Garam dan kaldu, masak sampai ceker empuk. Jangan lupa koreksi rasa dan beri potongan daun bawang..
4. Sambil menunggu soto ceker matang. Saya siapkan bahan pelengkap..
5. Penyajian.. ambil 1 centong nasi, beri bahan pelengkap, kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan.