Cara Masak Sedap Soto Bening Ceker dan sayap ayam betawi

Soto Bening Ceker dan sayap ayam betawi.

Kamu bisa cook Soto Bening Ceker dan sayap ayam betawi using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Bening Ceker dan sayap ayam betawi antaralain :

1. Sediakan 4 of ceker ayam.
2. Sediakan 3 of sayap ayam.
3. Sediakan 2 siung of Bawang putih.
4. Siapakan 10 butir of Bawang merah.
5. Sediakan 2 biji of Kemiri.
6. Siapakan secukupnya of Garam.
7. Sediakan of Jahe 1 ros jari.
8. Sediakan of Kunyit 1 ros jari.
9. Siapakan 1 ruas jari of Lengkuas.
10. Sediakan of Salam.
11. Siapakan of Daun jeruk.
12. Sediakan 1 batang of Kayu manis.
13. Siapakan 1 sdt of Gula pasir.
14. Sediakan of Seledri.
15. Siapakan of Daun bawang.

1. Cuci ceker dn sayap lalu potong2. Terus direbus pake air hingga lunak..
2. Gerus/blender bumbu diatas hingga halus. Lalu geprek lengkuas, jahe,sereh. Lalu tumis..
3. Setelah menumis bumbu halus.. Tumisan bumbu halus di masukan ke dlam panci yg berisi ceker dan sayap. Tunggu hingga matang dan lunak..
4. Potong seledri dn dun bawang.. Jika mau dimakan di masukan sesuai selera msing2. Paling enaka makannya dtambaih sambel yg bnyak dan mkn dlm keadaan pnas..