Cara Siapkan Lezat Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi.

Kamu bisa cook Soto Daging Sapi using 23 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Sapi antaralain :

1. Sediakan 1/4 of Daging sapi.
2. Sediakan 2 batang of serai.
3. Siapakan 3 of daun jeruk.
4. Siapakan 3 of daun salam.
5. Siapakan 1 of pala.
6. Sediakan 1 of kayumanis.
7. Sediakan 3 cm of Lengkuas.
8. Sediakan of Tauge.
9. Sediakan of Tomat.
10. Sediakan of Jeruk nipis.
11. Siapakan of Bawang goreng.
12. Sediakan of Seledri.
13. Sediakan of Loncang.
14. Sediakan 3 of Telur.
15. Sediakan of Garam.
16. Sediakan of Penyedap (royco).
17. Siapakan of Bumbu halus.
18. Sediakan 10 of bawang merah.
19. Siapakan 7 of bawang putih.
20. Sediakan 3 of kemiri.
21. Sediakan 2 cm of jahe.
22. Sediakan 2 cm of kunyit.
23. Sediakan 2 sdt of ketumbar.

1. Rebus daging sampai empuk. Rebus telur lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak dalam panci / wajan. Gunakan api kecil. Setelah minyak panas masukkan bumbu halus..tunggu hingga harum.
4. Setelah bumbu harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kayumanis, dan lengkuas. Tunggu 2 - 3 menit sampai daun layu masukkan daging, air, garam, dan penyedap. Koleksi rasa.
5. Beri tauge dengan air panas 2-3 menit lalu saring airnya. Potong telur menjadi 2 bagian, sisihkan..
6. Siapkan tauge, telur, jeruk nipis, sambal sebagai pelengkap..
7. Setelah kuah dan daging matang angkat lalu sajikan.