Cara termudah untuk Masak Enak Soto Ceker

Soto Ceker.

Kamu bisa have Soto Ceker using 29 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ceker diantaranya :

1. Siapakan 250 g of ceker ayam.
2. Sediakan of Bumbu kuah.
3. Sediakan 1 sdt of garam.
4. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
5. Sediakan 1 sdt of kaldu ayam.
6. Siapakan 1 batang of serai geprek.
7. Sediakan 2 lembar of daun salam.
8. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
9. Siapakan of ± 500 ml air.
10. Siapakan of Bumbu halus.
11. Siapakan 6 siung of bawang merah.
12. Siapakan 3 siung of bawang putih.
13. Sediakan 2 butir of kemiri.
14. Siapakan 3 cm of kunyit.
15. Siapakan of Bahan Pelengkap.
16. Sediakan of Telur rebus.
17. Sediakan of Kol iris rebus.
18. Siapakan of Tauge rebus.
19. Sediakan of Daun bawang.
20. Siapakan of Soun.
21. Siapakan of Bawang goreng.
22. Sediakan of Bumbu Sambal.
23. Siapakan 10 buah of cabai rawit merah.
24. Siapakan 3 buah of cabai merah.
25. Siapakan 1 siung of bawang putih.
26. Sediakan 1 siung of bawang merah.
27. Siapakan 1/2 sdt of garam.
28. Sediakan 1/2 sdt of gula.
29. Siapakan of Air panas.

1. Cuci bersih ceker lalu rebus hingga lunak dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, sisihkan..
2. Masukkan bumbu tumis kedalam wajan berisi air, aduk rata lalu tambahkan garam, lada dan kaldu ayam. Jika sudah mendidih masukkan ceker. Masak ± 5 menit lalu tes rasa. Matikan api..
3. Tata bahan pelengkap kedalam mangkuk, lalu siram kuah soto dan ceker. Tambahkan taburan bawang goreng diatasnya..
4. Untuk sambal, rebus semua bahan, lalu uleg kasar. Tambahkan air panas..
5. Selamat mencoba. Monggo di recook. Jika ada yg kurang jelas silahkan bertanya😊.