Soto Ceker ayam Gurihnyoyyy...๐.
Kamu bisa have Soto Ceker ayam Gurihnyoyyy...๐ using 24 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Ceker ayam Gurihnyoyyy...๐ antaralain :
- Sediakan 1/4 of ceker ayam.
- Sediakan 1 cm of lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 btg of serei, memarkan.
- Siapakan 1 lbr of daun salam.
- Sediakan 1 lbr of daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Siapakan 1 lbr of daun bawang, iris.
- Sediakan 1 btg of daun seledri, iris.
- Siapakan 1 sdt of garam.
- Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Siapakan 1 liter of air.
- Sediakan secukupnya of minyak untuk menumis.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Sediakan 2 siung of Bawang putih.
- Siapakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Siapakan 1 cm of kunyit.
- Siapakan 2 btr of kemiri.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Siapakan secukupnya of Soun rebus.
- Sediakan secukupnya of kol rebus.
- Siapakan secukupnya of Tauge rebus.
- Siapakan secukupnya of Telur rebus.
- Siapakan secukupnya of Bawang goreng.
Berikut Cara Membuat Soto Ceker ayam Gurihnyoyyy...๐ Langkah demi langkah
- Rebus ceker dg sedikit air hingga keluar kotorannya. angkat lalu cuci ceker hingga bersih, tiriskan..
- Rebus ceker kembali dg 1 liter air, daun salam dan kaldu bubuk hingga empuk, sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkuas serei dan daun jeruk hingga harum. Angkat lalu masukan tumisan dalam rebusan ceker..
- Masukan daun bawang, seledri, garam dan lada bubuk dalam rebusan ceker. Aduk rata lalu lanjutkan masak hingga mendidih..
- Tata soun, kol, tauge dalam mangkuk saji. Tuang kuah soto beserta telur rebusnya..