Resep: Enak Soto Daging Kunyit

Masak Soto - Ayo Bikin Soto Enak.

Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

Soto Daging Kunyit.

Soto Daging Kunyit Kamu bisa cook Soto Daging Kunyit using 26 ingredients and 12 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Kunyit diantaranya :

  1. Sediakan 500 gr of Daging Sapi Sandung Lamur.
  2. Sediakan 1/4 of kol.
  3. Sediakan 1 plastik of toge pendek.
  4. Sediakan 1 plastik of soun.
  5. Sediakan 4 of telur rebus.
  6. Sediakan of Bumbu :.
  7. Sediakan 8 siung of Bawang Putih.
  8. Siapakan 10 siung of Bawang Merah.
  9. Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
  10. Sediakan 4 lembar of Daun Jeruk.
  11. Siapakan 1 Batang of Serai memarkan.
  12. Sediakan 1 ibu jari of kecil Lengkuas memarkan.
  13. Sediakan 1 ibu jari of Kunyit.
  14. Siapakan of Jahe sedikit memarkan.
  15. Sediakan of Daun Bawang Seledri.
  16. Sediakan 2 of Tomat Merah.
  17. Sediakan 1/2 sdt of Guka.
  18. Siapakan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
  19. Sediakan 1 sdt of Tetelo - skip tidak apa2.
  20. Siapakan of Garam secukup nya.
  21. Sediakan 1 L of Air.
  22. Sediakan of Jeruk Nipis.
  23. Siapakan of Sambal Tomat.
  24. Sediakan 10 biji of Cabe setan.
  25. Sediakan 1 buah of tomat merah besar.
  26. Sediakan secukupnya of Garam dan gula.

Berikut Cara Membuat Soto Daging Kunyit Langkah demi langkah
  1. Daging dipotong besar kira2 menjadi 8 potong, lumuri dg jeruk nipis. Tiriskan sekitar 10 menit..
  2. Rebus daging dengan 700 ml hingga empuk, sisihkan. Sisa air rebusan daging jangan dibuang, akan dipakai untuk kuah.
  3. Daging di potong kotak- kotak kecil sesuai selera..
  4. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam..
  5. Sangrai bumbu uleg dengan sedikit minyak goreng hingga harum..
  6. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas..
  7. Setelah harum masukan daging dan tambah sedikit air kira2 3/4 gelas belimbing.
  8. Setelah air berkurang dan bumbu meresap, pindahkan ke sisa air rebusan daging yang telah ditambah air sekitar 300 ml..
  9. Masak dan masukan gula, merica, tetelo dan garam utk koreksi rasa. Setelah mendidih masukan tomat yang telah dipotong2 dan daun bawang seledri yg disimpulkan dan dipotong2..
  10. Rebus sayuran dengan sedikit garam dan soun..
  11. Sajikan bersama Telur rebus, bawang goreng, jeruk limau dan sambal tomat. Sambal hanya merebus cabe dan tomat, kemudian haluskan dengan sedikit garam dan gula..
  12. Sajikan selagi panas..