Cara termudah untuk Siapkan Enak Ceker Ayam Soto Bening ala Pipin

Ceker Ayam Soto Bening ala Pipin.

Kamu bisa have Ceker Ayam Soto Bening ala Pipin using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Ceker Ayam Soto Bening ala Pipin antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of Ceker ayam.
2. Siapakan 1,5 liter of Air.
3. Siapakan 2 batang of serai digeprek.
4. Siapakan 3 lembar of daun salam.
5. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
6. Sediakan 2 cm of jahe digeprek.
7. Sediakan 2 sdm of minyak untuk menumis.
8. Sediakan 2 sdt of Garam.
9. Sediakan 1 sdm of Gula.
10. Siapakan Secukupnya of kunyit bubuk (optional).
11. Sediakan Secukupnya of penyedap rasa (optional) di sini saya menggunakan dari bahan jamur jadi baik untuk anak-anak.
12. Siapakan of Bumbu halus:.
13. Sediakan 4 biji of bawang putih.
14. Sediakan 1/4 sdt of merica.
15. Sediakan of Pelengkap:.
16. Sediakan of Kol/kubis iris halus memanjang.
17. Sediakan of Bihun.
18. Siapakan of Bawang merah goreng.
19. Siapakan of Seledri.
20. Sediakan of Jeruk nipis.

1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu halus..
2. Rebis air dan ceker ayam.
3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan jahe sampai harum. Matikan api..
4. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ceker..
5. Tunggu hingga ceker empuk. Masukkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Masukkan kunyit bubuk secukupnya agar warna tidak pucat. Cek rasa. Jika dirasa cukup dan ceker sudah empuk, matika api. Ceker ayam soto bening siap dihidangkan. Selagi panas tuangkan pada mangkuk berisi kol dan bihun. Jangan lupa taburi bawang merah goreng dan seledri, ditambah perasan jeruk nipis juga sedap looo... 😊.