Membuat Masak Sedap Soto Ceker

Soto Ceker.

Kamu bisa have Soto Ceker using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ceker antaralain :

1. Siapakan 12 of ceker ayam.
2. Siapakan 1 of daun bawang.
3. Siapakan 1 of tomat.
4. Siapakan 1 of serai.
5. Siapakan 1 of daun salam.
6. Sediakan 3 of daun jeruk.
7. Siapakan 1 of kayu manis, cengkeh.
8. Siapakan 1 iris of lengkuas.
9. Siapakan 4 of Cabai rawit.
10. Siapakan of Bumbu halus:.
11. Siapakan 4 of bawang putih.
12. Siapakan 1 ruas of kunyit.
13. Sediakan secukupnya of Merica dan garam.
14. Siapakan of Bahan pelengkap:.
15. Sediakan of Rebusan sayur: kubis, wortel, kecambah.
16. Sediakan of Jeruk nipis.

1. Rebus ceker hingga empuk. Tiriskan.
2. Siapkan bumbu. Haluskan 1 bawang putih, kunyit,bmerica dan garam. Geprek 3 bawang putih lainnya. Tumis hingga harum dan matang. Tuang air. Didihkan bersama serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masukkan ceker dan cabai rawit utuh (pengganti sambal).
3. Menjelang diangkat, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Soto ceker siap dihidangkan bersama rebusan syur mayur.