Name: Soto Betawi Susu
Ingredients: 500 gram daging sapi sengkel; 350 ml susu; 1 L air untuk merebus; 4 lmb daun salam; 1 batang serai; Minyak untuk menumis; Bumbu halus ;; 10 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 butir kemiri; 1 sdt jintan; 1 sdt ketumbar; secukupnya Garam, gula dan merica; Bahan pelengkap:; 250 gr kentang (digoreng); 2 bh tomat; 3 bh jeruk nipis; Kecap manis; Sambal rawit

Soto Betawi Susu.

Kamu bisa have Soto Betawi Susu using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Betawi Susu diantaranya :

Siapakan 500 gram of daging sapi sengkel.
Sediakan 350 ml of susu.
Siapakan 1 L of air untuk merebus.
Siapakan 4 of lmb daun salam.
Siapakan 1 batang of serai.
Siapakan of Minyak untuk menumis.
Sediakan of Bumbu halus ;.
Sediakan 10 btr of bawang merah.
Sediakan 4 siung of bawang putih.
Siapakan 2 cm of jahe.
Sediakan 2 butir of kemiri.
Siapakan 1 sdt of jintan.
Siapakan 1 sdt of ketumbar.
Siapakan secukupnya of Garam, gula dan merica.
Sediakan of Bahan pelengkap:.
Sediakan 250 gr of kentang (digoreng).
Sediakan 2 bh of tomat.
Sediakan 3 bh of jeruk nipis.
Siapakan of Kecap manis.
Siapakan of Sambal rawit.

Berikut Cara Membuat Soto Betawi Susu Langkah demi langkah

Rebus daging sapi. Potong kotak- kotak.
Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam, serai sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging..
Masukkan susu. Beri garam, gula secukupnya. Koreksi rasa..
Siapkan mangkuk, isi dgn kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging dan kuah soto. Taburi bawang daun. Beri kecap manis (sesuai selera), jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.