Cara termudah untuk Siapkan Lezat Soto ceker bening

Soto ceker bening. BAHAN Ceker Sayap ayam Telur rebus Su'un Sayur kol BAHAN BUMBU Bawang merah Bawang putih Kemiri Ketumbar Kunyit Mrica Daun salam Daun jeruk Daun bawang. Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto Dan ternyata membuat resep soto ceker ayam ini tidak begitu sulit dan masih bisa di bilang sangat mudah. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol.

Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup. Nah biasanya soto identik dengan kuah kuning atau santan, disini saya coba buat kuah bening sehingga menjadi Resep Soto Ayam Ceker Kuah Bening. Kamu bisa have Soto ceker bening using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ceker bening diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ceker ayam.
2. Siapakan of Bumbu halus.
3. Siapakan 6 siung of bamer.
4. Sediakan 6 siung of baput.
5. Sediakan 1 ruas of jahe.
6. Siapakan 2 ruas of kunyit bakar.
7. Siapakan of Merica bubuk.
8. Sediakan 3 butir of kemiri.
9. Sediakan of Bumbu geprek:.
10. Siapakan 2 batang of serai.
11. Sediakan of Daun jeruk purut.
12. Siapakan of Gula,garam,penyedap rasa.
13. Sediakan of Tambahan,: sambel (cabe rawit merah dan bawang putih yg sudah direbus).
14. Sediakan Irisan of kol.
15. Siapakan Irisan of daun bawang dan sledri.
16. Sediakan iris of Jeruk nipis.

Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Soto ceker merupakan salah satu dari aneka ragam jenis soto di Nusantara. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong.

1. Bersihkan ceker..lalu rebus sampai empuk kira2 kurang lebih 20 menit.
2. Haluskan bumbu..lalu tumis sampai harum. Tambahkan gula,garam,penyedap rasa dan bumbu yg digeprek. Setelah itu masukkan bumbu ke dalam panci yg untuk merebus ceker ayam. Lalu tambahkan air secukupnya..
3. Tunggu sampai mendidih, dan cicipi rasa. Kalo sudah pas angkat dan siap disajikan dengan nasi ato lontong. Tambah krupuk dan sambal.😊selamat memasak.

Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Pertama Kholik menyebut dagangannya dengan "soto ayam Surabaya" kemudian diganti menjadi "soto ayam Ceker" kemudian diganti lagi. Satu porsi soto ceker terdiri dari ceker yang empuk, emping, tomat, bihun, seledri, dan suwiran ayam. Kuah sotonya pun bening yang bercita rasa gurih. Soto Ayam Ceker memiliki banyak peminat.