Resep: Enak Soto Ceker Bening

Soto Ceker Bening.

Kamu bisa cook Soto Ceker Bening using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ceker Bening diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 1/4 kg of ceker.
3. Sediakan 5 siung of bawang merah.
4. Sediakan 5 siung of bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas of kunyit.
6. Siapakan 1 ruas of jahe.
7. Siapakan 2 btg of serai.
8. Siapakan 3 lbr of daun salam.
9. Siapakan 4 lbr of daun jeruk.
10. Sediakan 2 btr of kemiri.
11. Sediakan of Lengkuas.
12. Sediakan secukupnya of Ketumbar.
13. Sediakan of Pelengkap :.
14. Siapakan of Soun.
15. Sediakan of Kol.
16. Siapakan of Toge.
17. Siapakan of Daun bawang.
18. Sediakan of Bawang goreng.
19. Sediakan of Jeruk.

1. Sementara siapkan bumbu, rebus ceker & ayam biar empuk. Kemudian goreng ayam sebentar..
2. Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Kemudian tumis semua bumbu halus, lalu masukkan serai & lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, tumis sampai wangi ya bund ☺.
3. Setelah ditumis, masukkan bumbu di kaldu rebusan ayam tadi, tambahkan garam & penyedap. Tes rasa jika sudah pas, siap disajikan dengan pelengkap 😊 Selamat mencoba.