Cara termudah untuk Masak Gurih Soto ayam kuah santan ala" soto betawi

Soto ayam kuah santan ala" soto betawi. .akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya masak ini menggunakan kuah santan yc bunda jadi rasanya sangat gurih dan segar selain Resep Soto Ayam Kuah Bening Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley.

Home » Resep Sop » Resep Soto Betawi Bumbu Kuah Santan. Soto khas betawi juga sering menggunakan jeroan Sapi Asam Pedas sebagai bahan sotonya, bahkan babat, mata dan torpedo pun juga Tebal Ala Rumahan Sederhana homeresep.com. Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club. Kamu bisa have Soto ayam kuah santan ala" soto betawi using 24 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kuah santan ala" soto betawi diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam saya beli ayam yang sudah di hip biar persktis.
2. Sediakan 4 buah of kentang ukuran sedang.
3. Siapakan 4 siung of daun bawang.
4. Siapakan 4 buah of tomat.
5. Sediakan 4 lembar of daun salam.
6. Sediakan 2 of lebar serai geprek.
7. Sediakan secukupnya of minyak sayur.
8. Sediakan of air secukup nya.
9. Sediakan of garam scukup nya.
10. Siapakan 1 sdm of gula pasir.
11. Sediakan 1 bungkus of roiyko.
12. Siapakan 1 bungkus of santan kara.
13. Sediakan of bungbu yang di haluskan.
14. Siapakan 5 buah of kemeri.
15. Sediakan 4 siung of bawang putih.
16. Sediakan 6 siung of bawang merah.
17. Siapakan 1 ruas of kunyit.
18. Siapakan 1/2 ruas of jahe.
19. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
20. Sediakan 1 sdm of lada.
21. Sediakan 3 buah of cabe merah.
22. Siapakan 5 buah of cabe rawit.
23. Sediakan of pelengkap.
24. Sediakan of bawang goreng dan emping goreng.

Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick'. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya.

1. Kupas kentang potong"dadu cuci lalu sisihkan,potong" daun bawang tomat potong" dadu sisihkan tumbuk bumbu yang di haluskan.
2. Goreng kentang dahulu matang sisihkan,goreng ayam matang sisihkan...lalu suir".
3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum lalu masukan irisan tomat separuh z ya bun tomat nya karna separu nya lgi buat nanti sudah matang,tumis terus hingga tomat lunak lalu masukan daun salam dan serai,klo sudah layu masukan air secukup nya sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukan garam,gula pasir,roiyko...,cicipi rasa nya klo sudah pas masukan santan sambil di aduk" ya bun biar ga pecah santan nya..,klo sudah terlihat mendidih lagi matikan kompor.
5. Masukan ayam yang sudah di suir" kentang goreng,daun bawang dan sisa tomat tadi,siap di sajikan lalu taburi bawang goreng dan emping goreng😋😋.

Ongseng pedas soto betawi selalu banyak penggemarnya. Biasanya daging sapi dari soto, diongseng tersendiri dengan potongan cabai, bawang dan tomat, lalu disajikan terpisah dengan kuah soto nya. Kali ini saya akan membuat ongseng soto betawi menggunakan bahan dasar ayam. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna.