Cara termudah untuk Siapkan Enak Soto Banjar

Soto Banjar.

Kamu bisa have Soto Banjar using 26 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Banjar diantaranya :

1. Siapakan 2 bh of dada ayam.
2. Siapakan 500 ml of air.
3. Siapakan 500 ml of air kaldu ayam.
4. Sediakan 2 sdm of susu cair.
5. Sediakan secukupnya of kaldu bubuk, lada bubuk, garam, gula.
6. Sediakan of Bumbu Halus.
7. Sediakan 5 siung of bamer.
8. Siapakan 2 siung of baput.
9. Siapakan 1 sdt of jahe bubuk.
10. Siapakan 1 sdt of lada bubuk.
11. Siapakan 1/2 sdt of pala bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt of adas, sangrai.
13. Sediakan of Bumbu Cemplung.
14. Sediakan 2 cm of kayumanis.
15. Sediakan 2 btr of kapulaga.
16. Sediakan 3 btr of cengkeh.
17. Siapakan of Bahan Pelengkap.
18. Sediakan of ketupat.
19. Siapakan 1/4 kg of kentang untuk perkedel.
20. Siapakan 2 bh of telur rebus, iris.
21. Sediakan secukupnya of soun.
22. Sediakan 3 btg of seledri, iris.
23. Siapakan of bawang goreng.
24. Sediakan of jeruk nipis.
25. Siapakan of sambal.
26. Sediakan of kecap.

1. Rebus dada ayam, jika sudah matang tiriskan, suwir2. Air kaldunya disimpan untuk kuah.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai matang & wangi.
3. Didihkan 500 ml air & air kaldu, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis, susu, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, garam. Kalau sudah agak berkurang airnya, koreksi rasa.
4. Tata bahan pelengkap di piring, siram kuah, taburkan bawang goreng & seledri.