Membuat Masak Enak Soto betawi

Soto betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Kamu bisa cook Soto betawi using 20 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto betawi diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of babat.
2. Sediakan 1/2 kg of kentang (di goreng kotak dadu).
3. Sediakan 5 buah of tomat (potong dadu).
4. Sediakan 5 batang of daun bawang (iris tipis).
5. Sediakan 2 buah of jeruk limo.
6. Sediakan 1 lt of santan.
7. Sediakan of Bumbu:.
8. Sediakan 5 buah of bawang putih.
9. Sediakan 7 buah of bawang merah.
10. Sediakan 1 ruas of kunyit.
11. Siapakan 1 ruas of jahe.
12. Sediakan 1 ruas of laos.
13. Siapakan 2 batang of sereh.
14. Sediakan 1 bks of ladaku.
15. Siapakan 1 sdk teh of ketumbar.
16. Sediakan of Jinten secukup ny.
17. Siapakan of Kapulaga.
18. Siapakan of Cengkeh.
19. Siapakan of Daun jeruk.
20. Sediakan of Daun salam.

Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari.

1. Haluskan semua bumbu hinga halus kecuali bawang merah.
2. Iris bawang merah.
3. Rebus babat hingga mateng dn angkat lalu potong2 sesuai selera.
4. Siapkan wajan dn tambahkan minyak sayur.
5. Lalu goreng bawang merah hingga harum dn masukan bumbu yg dudah di haluskan hingga harum dn berwarna kecoklatan lalu matikan kompor.
6. Di wadah yg lain Panas kan santan dn masukan bumbu yg sudah di tumis td..lalu tambahkan daun salam,daun jeruk sereh hingga santan mendidih dn matikan kompor...
7. Kalau mau di hidangkan baru di tata di piring saji...
8. Selamat menikmati.

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga.