Resep: Gurih (1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan

(1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan. Assallamuallaikum, ini adalah resep Soto Betawi yang sangat disukai suami saya, kadang sengaja jajan diluar biar bisa makan Soto Betawi ini. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan.

Selain itu kuah dari resep soto betawi ini rasanya lebih enak dan gurih. Dari tampilannya saja, kuahnya memang kelihatan lebih kental karena menggunakan santan asli dari perasan parutan. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Kamu bisa have (1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan using 25 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat (1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan diantaranya :

1. Siapakan 700 gr of daging sapi tanpa lemak, rebus hingga empuk.
2. Sediakan 200 ml of santan kental.
3. Siapakan 700 ml of susu cair full cream.
4. Sediakan of Bumbu Halus:.
5. Sediakan 20 siung of bawang merah.
6. Siapakan 8 buah of bawang putih.
7. Siapakan 5 butir of kemiri.
8. Siapakan 1/2 sdt of jintan sangrai.
9. Sediakan 1 sdt of merica butiran.
10. Sediakan of Bumbu Cemplung:.
11. Siapakan 5 batang of sereh, geprek.
12. Siapakan 8 lembar of daun jeruk, buang tulang daun.
13. Sediakan 5 cm of lengkuas, geprek.
14. Sediakan 4 lembar of daun salam.
15. Sediakan 3 cm of jahe, geprek.
16. Siapakan 1/4 sdt of cengkeh bubuk.
17. Sediakan 1/4 sdt of pala bubuk.
18. Siapakan Secukupnya of garam + gula.
19. Sediakan of Bahan Pelengkap:.
20. Sediakan Secukupnya of kentang rebus/goreng, potong dadu.
21. Sediakan Secukupnya of tomat, potong dadu.
22. Siapakan of Daun bawang.
23. Siapakan of Sambal.
24. Sediakan of Emping.
25. Sediakan of Jeruk nipis/limo.

Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. - Sajikan soto oseng dengan kuah susu yangg terpisah.

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan bumbu cemplung, masak hingga harum.
3. Masukkan campuran bumbu ke dalam air rebusan daging.
4. Tuangkan santan dan susu, aduk rata, tes rasa, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
5. Sajikan dg bahan pelengkap.
6. Guriih.. 😘.

Kemudian rebus daging sapi hingga teksturnya Masukkan daging ke dalam kuah kaldunya. Cara Membuat Soto Betawi Susu: Panaskan air terlebih dahulu. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat.