Resep: Enak Soto Betawi

Soto Betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Kamu bisa cook Soto Betawi using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Betawi diantaranya :

1. Siapakan of Bahan rebusan daging.
2. Sediakan 1/2 kg of daging sapi.
3. Siapakan 3 butir of cengkeh.
4. Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
5. Sediakan 1/4 bh of pala.
6. Siapakan 1/2 sdt of merica.
7. Sediakan of Bumbu yang ditumis.
8. Siapakan 8 btr of bawang merah.
9. Siapakan 5 btr of bawang merah.
10. Sediakan 4 cm of jahe.
11. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
12. Sediakan 1/4 sdt of jinten.
13. Sediakan of Bahan lain.
14. Sediakan 5 sdm of fibercream.
15. Siapakan 1 bh of tomat.
16. Siapakan 1 btg of daun bawang.
17. Sediakan secukupnya of garam.

Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari.

1. Rebus daging dengan bahan rebusan hingga empuk, angkat daging dan potong kecil..
2. Sangrai jinten dan ketumbar. blender bumbu tumis..
3. Tumis bumbu hingga harum, angkat dan masukan ke dalam kuah, beri garam tes rasanya.

Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka. Soto betawi merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang patut dijaga keberadaannya.