Membuat Siapkan Sedap Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly

Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly.

Kamu bisa have Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly using 30 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly antaralain :

1. Sediakan 1 buah of dada ayam belah 2.
2. Siapakan 3 lembar of daun salam.
3. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
4. Siapakan 2 batang of serai Geprek.
5. Sediakan 1 ruas of lengkuas Geprek.
6. Siapakan 1000-1500 of air untuk merebus ayam + kuah soto.
7. Sediakan of Daun bawang potong2.
8. Siapakan of Bumbu Halus.
9. Sediakan 3 siung of bawang putih.
10. Sediakan 5 siung of bawang merah.
11. Siapakan 2 butir of Kemiri.
12. Siapakan 1 ruas of kunyit.
13. Sediakan 1/2 ruas of jahe.
14. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
16. Sediakan 1/10 sdt of pala.
17. Siapakan secukupnya of Garam.
18. Siapakan secukupnya of Gula.
19. Siapakan secukupnya of Kaldu bubuk.
20. Sediakan of Bahan Pelengkap.
21. Siapakan of Kol iris2.
22. Siapakan of Daun seledri iris2.
23. Sediakan of Soun siram air panas.
24. Sediakan of Tauge siram air panas.
25. Sediakan Irisan of jeruk nipis.
26. Sediakan of Sambal cabe.
27. Sediakan of Bawang putih goreng untuk taburan.
28. Sediakan of Kecap manis.
29. Sediakan of Kerupuk Udang.
30. Siapakan of Telur rebus.

1. Cuci dada ayam, rebus air sampai mendidih masukan ayam rebus sampai matang, sambil menunggu ayam empuk siapkan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum, masukan tumisan bumbu kedalam rebusan air tambah garam gula, kaldu bubuk tes rasa.
3. Tunggu mendidih masukan potongan daun bawang, angkat ayamnya lalu goreng sampai kering, suwir2.
4. Sajikan soto ayam dengan kol, tauge,soun, ayam suwir2,sambal soto, irisan jeruk nipis dan taburan bawang putih goreng & irisan daun seledri serta kecap manis.