Cara termudah untuk Masak Lezat Soto Bangkong khas Semarang

Soto Bangkong khas Semarang. Semarang, CNN Indonesia -- Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang.

Video ini menyajikan tentang beberapa khas kuliner yang terkenal dan dimininati masyarakat perjalanan kami menghandle grup tour ke Semarang kami gunakan. Soto Ayam Bangkong Asli Semarang Yang Melegenda. www. Soto bangkok adalah olahan soto yang terdapat di Rumah Makan Jalan Brigjen Katamso Semarang. Kamu bisa cook Soto Bangkong khas Semarang using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Bangkong khas Semarang antaralain :

1. Sediakan 2 ltr of kaldu ayam bening dr 1/2 ekor ayam kampung.
2. Siapakan 2 lbr of daun jeruk.
3. Siapakan 2 cm of lengkuas, geprek.
4. Siapakan 1 btg of serai, geprek.
5. Siapakan 2 cm of lengkuas, memarkan.
6. Siapakan 1 sdm of gula pasir.
7. Sediakan 1 sdm of kecap manis.
8. Sediakan 3 cm of jahe, memarkan.
9. Siapakan of Bahan pelengkap :.
10. Siapakan 4 lbr of kol, iris kasar.
11. Siapakan 1 plastik of taoge, cuci dan rendam air panas. Sisihkan.
12. Sediakan 1 bh of tomat, potong kecil.
13. Siapakan 2 helai of daun bawang, iris halus.
14. Siapakan 1 helai of daun sledri, iris halus.
15. Sediakan 2 bh of telur rebus, ba gi 2.
16. Siapakan Secukupnya of bawang goreng.
17. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan :.
18. Siapakan 5 btr of bawang merah.
19. Sediakan 4 siung of bawang putih.
20. Sediakan 1 sdt of merica butiran.
21. Sediakan 2 cm of kunyit, bakar dan geprek.
22. Siapakan 1/8 biji of pala (skip).

Soto Bangkong (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦧꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah rumah makan di Semarang, Jawa Tengah yang menyajikan soto sebagai menu utamanya. Nama Bangkong diambil dari nama tempat didirikannya rumah makan ini, yaitu di Perempatan Bangkong, Semarang. Soto Bangkong di Semarang memang benar-benar legendaris. Penamaan bangkong berasal dari lokasi kedai Kuahnya berwarna bening, tetapi memiliki rasa yang khas.

1. Rebus daging ayam sampai empuk, sisihkan. Siapkan bumbu dan haluskan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan masukkan dalam kuah ayam.
3. Rebus kuah ayam yang sudah berbumbu tadi hingga mendidih. Tambahkan gula pasir dan garam..
4. Koreksi rasa, siapkan sayur dalam mangkuk dan tuangi kuah soro. Hidangkan segera selagi panas..

Saya cenderung menyukai jenis soto dengan kuah bening seperti ini karena tidak ada. Menu terbaik khas kota Semarang selanjutnya ialah soto bangkong yang telah terkenal dengan kelezatannya yang tidak main-main. Bagi Anda yang tertarik, soto bangkong bisa dengan mudah ditemukan di rumah makan jalan Brigjen Katamso. Hingga saat ini, rumah makan yang. Selain soto, warung Soto Bangkong juga menjajakan beragam menu lain seperti ayam goreng hingga garang asem. (Instagram Wenny Hendarto).