Resep: Gurih Soto Bangkong

Soto Bangkong.

Kamu bisa have Soto Bangkong using 30 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Bangkong antaralain :

1. Sediakan 1 potong of Dada Ayam.
2. Sediakan 4 lbr of Daun Jeruk.
3. Sediakan 3 lbr of Daun Salam.
4. Sediakan 1/2 bh of Tomat, potong-potong.
5. Sediakan 1 btg of Serai.
6. Sediakan 2 ruas of Lengkuas, geprek.
7. Siapakan 1 btg of Daun Seledri, iris halus.
8. Siapakan 1 btg of Daun Bawang, iris halus.
9. Siapakan Secukupnya of Gula Pasir.
10. Siapakan Secukupnya of Garam.
11. Siapakan Secukupnya of Kaldu Bubuk.
12. Sediakan Secukupnya of Air Bersih.
13. Sediakan Secukupnya of Minyak Makan.
14. Sediakan of ✓ Bumbu Halus :.
15. Sediakan 5 siung of Bawang merah.
16. Siapakan 3 siung of Bawang putih.
17. Siapakan 2 ruas of Kunyit.
18. Siapakan 2 ruas of Jahe.
19. Sediakan 1 sdt of Merica.
20. Siapakan 1 sdt of Ketumbar.
21. Siapakan 1/2 btr of Buah Pala.
22. Siapakan 1 btr of Kemiri.
23. Siapakan of ✓ Pelengkap :.
24. Siapakan Secukupnya of Mie Jagung.
25. Sediakan Secukupnya of Daun Bawang.
26. Sediakan Secukupnya of Daun Seledri.
27. Sediakan Secukupnya of Bawang Goreng.
28. Siapakan of Kerupuk.
29. Siapakan of Sambal Kecap.
30. Siapakan of Nasi Hangat.

1. Aku siapkan bahan2 iris nya terlebih dulu..
2. Lalu siapkan ayam nya. Cuci bersih beri air asam jawa & garam. Rebus dgn air utk membuat air kaldu nya..
3. Jika ayam sdh empuk. Angkat & goreng ayam tadi hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Suwir2 ayam nya. Sisihkan..
4. Lanjut siapkan bumbu halus. Blender semua bumbu..
5. Siapkan minyak & tumis margarin. Lalu masukkan bumbu. Tumis hingga harum. Masukkan bahan iris (kecuali daun bawang & daun seledri). Tambahkan air kaldu tadi dgn diberi bubuk kaldu. Aduk. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa ya (ingat puasa gajadi deh😁). Matikan api..
6. Lanjut tata mie jagung dlm mangkuk. Beri suwiran ayam. Beri taburan bawang goreng. Tuang kuah nya. Taburkan lg irisan daun bawang & daun seledri..
7. Sajikan bersama teman2 nya😁😍.