Resep: Enak 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor

103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor. Soto Mie Bogor terkenal enak wajib anda coba jika anda pecinta wisata kuliner. anda bisa membuat soto mi bogor ini dengan cara yang mudah dan Taburi dengan bawang goreng dan tambahakan emping goreng. Tambahkan kecap manis , cuka , garam , air jeruk limau dan sambal sesuai selera. Berbicara kuliner Bogor, soto kuning wajib kamu coba saat berlibur ke sini.

Tempat makan di warung ini terbilang cukup luas dan nyaman. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Kamu bisa have 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor using 37 ingredients and 10 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor diantaranya :

1. Siapakan 250 gr of paru.
2. Sediakan 50 gr of mie telur (resep asli mie kuning).
3. Siapakan 6 sdm of minyak kelapa.
4. Siapakan 3 lembar of daun salam.
5. Sediakan 2 batang of daun sereh geprek.
6. Sediakan 2 ruas of jahe geprek.
7. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
8. Sediakan 2 batang of daun bawang (pakai putihnya saja).
9. Siapakan 1,5 sdm of garam.
10. Siapakan 1 sdm of gula.
11. Sediakan 1 sdt of merica.
12. Siapakan 1 sdm of kaldu Jamur maseko.
13. Sediakan of ⚪️ Bumbu ungkep (untuk paru).
14. Sediakan 6 siung of bawang putih.
15. Siapakan 6 butir of bawang merah.
16. Siapakan 6 butir of kemiri sangrai.
17. Sediakan 1 sdm of ketumbar sangrai.
18. Siapakan 2 ruas of lengkuas.
19. Sediakan 2 ruas of kunyit.
20. Sediakan 500 ml of air.
21. Siapakan of ⚪️ Bumbu Halus (untuk kuah soto).
22. Siapakan 1 liter of kaldu (punya stok kaldu iga).
23. Siapakan 6 butir of bawang merah.
24. Sediakan 4 siung of bawang putih.
25. Sediakan 4 buah of cabe merah (buang bijinya jika tidak suka pedas).
26. Siapakan 1/2 sdt of kunyit bubuk (resep asli 1 ruas kunyit).
27. Siapakan 3 butir of kemiri.
28. Sediakan 1/2 sdt of butir merica.
29. Sediakan of ⚪️ Bahan pelengkap.
30. Siapakan 1/4 of kol mentah.
31. Siapakan 1 buah of tomat.
32. Sediakan 50 gr of bawang goreng.
33. Siapakan 1 buah of jeruk limo.
34. Siapakan of ⚪️ Bahan Risol.
35. Siapakan 50 gr of bihun.
36. Sediakan 1/2 buah of wortel potong kecil (saya skip).
37. Siapakan 5 lembar of kulit lumpia sudah jadi.

Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Soto mi Bogor terdiri dari mi basah dengan kuah kaldu bening. Sebagai pelengkap disertakan pula jeroan, kentang rebus, irisan tomat, telur ayam rebus, tauge, dan potongan risol bihun. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan.

1. Cuci bersih paru. Haluskan bumbu ungkep dan ungkep paru kurang lebih selama 20 menit dengan 500 ml air.
2. Jika sudah selesai ungkep, goreng paru.
3. Buat risol isi bihun. Saya buat dengan kulit lumpia yang sudah jadi. Rebus bihun dan isi ke kulit lumpia.
4. Goreng risol.
5. Cuci bersih kol dan tomat dengan air garam, tiriskan dan iris kecil.
6. Blender Bumbu halus untuk kuah.
7. Tumis Bumbu dengan minyak kelapa. Tambahkan daun sereh, daun salam, jahe, lengkuas. Tumis hingga harum, lalu tambahkan kaldu. Masak hingga matang.
8. Rebus mie dan tiriskan.
9. Susun bahan-bahan diatas mangkok.
10. Siramkan kuah yang masih panas mendidih ke mangkok. Taburkan bawang goreng diatasnya..

Porsinya ngga biasa, gede untuk ukuran Mulai dari andalannya Soto Mie Bogor, Doclang, Laksa, Toge Goreng hingga Mie Glosor tersaji disini. Coba order Soto Mie Bogor dengan isian. Soto mie sebenarnya memiliki kuah yang hampir sama dengan soto pada umumnya, hanya saja isian utama yang digunakan berupa mie. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Tips Cara Membuat Resep Soto Mie Bogor Asli Yang Praktis dan Mudah Dengan Bumbu Soto Spesial dan Kuah Yang Lezat.